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“我们也想尝尝”
“就是啊”
“凭什么都卖给他”
人群里总有那么些胆大的人,这时候对着面包铺老板大喊,老板冷汗直冒。
银树壮汉走到芮安面前“姑娘,你做的包子各个都有特色,十分美味,不知能不能告诉我们兄弟三个是怎么做出来的。”
芮安嘿嘿一笑“秘密,三位壮汉,只要你想吃,随时都可以来,让包子铺老板做给你吃便是。看三位是讲究人,我家有一道祖传的美食,你们要不要去尝尝?”
三位壮汉听到美食,眼睛都亮了。
芮安指的那美食,正是那现在还作为食材,躺在黄伯伯板车上箩筐里的猪内脏呢!
“好,哥三就去姑娘家尝尝,不知姑娘怎么称呼?”
“唐”
“唐姑娘,今儿个就叨扰了”银树拉着芮安准备离开了。
包子铺老板开口了“唐姑娘,唐姑娘”
“哎哟,三位壮汉,你们在黄伯伯那等我下,我还有点事和老板交代交代。老板”
“我姓包,叫我小包子就行”
芮安听完哈哈大笑起来,卖包子老板姓包,莫不是这包子是祖传的。“老板,我这想和你谈个买卖,你看行不行?”
包老板笑嘻嘻地说“唐姑娘是不是想把这方子卖给我?说吧!要多少银子,我倾家荡产也凑起来给你。”包老板已经做好倾家荡产的准备了,觉悟很高。
“包老板,你这说的哪里话,我这方子可以给你,而且也不要你银子,按照这方子,你素的包子还卖十文,肉的包子可以卖十五文,后面还可以卖那牛肉包子,五六十文以上都随便你喊。”
“牛……牛肉包子?”包老板吓得都说不出来话了,对他们平民百姓来说,牛肉是很贵的肉,竟然要用来做包子,想想都觉得浪费。“那……那唐姑娘想从我这拿走什么?”包老板用双手抱住自己的胸,意思是不卖身。
芮安见他那样,白了眼,“包老板,可不是你想象中那样,我只是想和你分成而已,三七分,你看行不行?我三,你七。可以的话,明儿个我就请个管账的每日酉时来和你对账,你要是酉时后还要卖,那你就自己留着。”
哎呀,天大的好事情就砸在我的头上,包老板心里想着,“好好好,唐姑娘,你决定,那这方子?”
“素包子不仅可以放青菜,萝卜也可以。辣包子就很简单,在里面放点辣椒,小贩那都能买到。甜包子,也很简单,就是里面放糖,只是每个包子里,只能放这勺子的四分之一,记好了吗?”
“记好了记好了,那肉包子呢?”包老板点头哈腰。
“这猪肉包子可有讲究,这猪皮你要先蒸化了,让它结成冻,再在每个包子里放点进去,这样,这包子别提多浓郁了。”芮安仿佛想到了现代的“和平包子店”里的包子,这方子就是从里面的老厨师长那学的。“要是特别赶时间,就直接放猪皮,像今日这种情况。但要是想口感好,还是放猪皮冻最好,你自己试试就知道了。”
包老板连连附和。
“明儿个,我就让账房带一份合同过来,你记住,要按个手印,否则你用了这方子,我可跟你没完。”没有合同带身边,芮安只能吓唬吓唬包老板,免得自己白白折了个方子。虽然与这包老板几次接触,感觉人还不错,但防人之心不可无。
包老板连连点头。
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