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听到梁文这话,沈天就猜到凤凰大酒楼昨晚的小龙虾肯定卖爆了。
他笑了笑,对电话那头的梁文道:“怎么?陈经理没有告诉你,这两天你们大酒楼推出新菜了?”
“听说了,好像说弄了道新菜,叫什么香辣,麻辣小龙虾,你别告诉我,就是这两道菜,让凤凰大酒楼的营业额提高了两倍?”电话那头的梁文惊讶的说道。
“怎么?有问题吗?”沈天笑着反问道。
得到了沈天的答复后,梁文脸上的神情更加吃惊。
“沈天兄弟,你也太牛了,这推出两道新菜,又让我们凤凰大酒楼的营业额上涨了这么多,今天其他兄弟大酒楼的经理打电话给我,我还有些诧异,我第一时间想到的,就是这件事情肯定有你参与,没想到果然如此。”
沈天笑了笑,道:“我也是凑巧想到这道菜,又凑巧让陈经理尝了尝,他又凑巧喜欢这道菜,然后和我要了一批小龙虾,并且买了菜谱。”
“至于你们凤凰大酒楼的营业额为什么会忽然暴涨这么多,这就和我没关系了,我可什么都不知道了。”
“沈天兄弟,你就别谦虚了,这件事情我们凤凰餐饮集团内部都已经传开了,相信用不了多久,我们柳老板就会打电话给你致谢。”梁文笑着说道。
沈天笑了笑,并没有在这个话题上停留太久,他转而冲着梁文问道:“梁大哥,不知道现在凤凰茶楼的事情,准备的怎样了?”
听到沈天这话,梁文也是笑着说道:“沈天兄弟,现在我们的凤凰茶楼已经准备的差不多了,装修工作也到达了尾声,桌椅设备都已经回来,员工也都培训得差不多了。”
“不出意外的话,下个月就能开业,到时候我会邀请一些业内名流过来剪彩,到时候你作为老板之一,可一定要过来。”
听到梁文说,凤凰茶楼马上就要开业,沈天的脸上也露出一抹期待之色。
“好,梁大哥,到时候开业,我肯定会过去。”
这个时候,电话那头的梁文顿了顿,又开口冲沈天问道:“沈天兄弟,现在我们茶楼的茶点确实已经有特色了,可我还是不太放心,毕竟我们凤凰茶楼不开就不开,一开就要做整个县城最大的茶楼。”
“想要做到这一点,不仅仅看茶点味道和服务,恐怕还要有吸引到食客的点才行,这个点,不知道你能不能帮我想一下。”
听到梁文这话,沈天不由一笑道:“梁大哥,你是想问我,有没有什么促销活动,可以拉动茶楼开业后的营业额,以及影响力吧?”
“没错,我就是这个意思。”电话那头的梁文点头说道、
沈天闻言,沉默了几秒,开始回想起前世那些茶楼开业的营销方案。
很快,沈天就找到了几个不错的方案,冲着梁文说道:“梁大哥,我们凤凰茶楼前期想要吸引足够多的食客,打价格战,是必不可少的。”
“打价格战?怎么打法?”电话那头的梁文闻言,好奇的说道。
“第一点,我们凤凰茶楼开业一周内,茶市所有茶点,一律打把7.9折!”沈天说道。
“什么?打七折多?这会不会太多了?”梁文闻言,有些迟疑的说道。
他们茶楼的茶点,除开材料,人工,水电,租金等成本,利润不过三成左右。
现在沈天上来就要打七折多,这不等于把将近两成的利润让出去了吗?
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