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足有脸大的胡饼被压得薄薄的,双面洒满芝麻,贴在炉子里烤到焦脆,散发着诱人的香气。
这家做的胡饼与后世的馕已相差极大,倒是有些像后来的梅干菜扣肉饼,只是没有梅干菜肉馅,只用了芝麻的。
经过烤制的芝麻香味极浓,让人直吞口水,就连简娘子没忍住诱惑,买了一张尝尝味道。
他们稍稍用力,便听见饼子发出清脆的咔嚓声,直往下掉渣。
简雨晴趁热,赶紧咬上一口。
外皮烤得酥脆,满是麦香和芝麻香,即便里面没有馅料,吃到嘴里香气也长存。
单张饼有脸大,架不住分成四分,每人也就不到巴掌的份量,三两口便吃得干干净净。
简雨晴不吝赞叹:“好吃!”
简岚和简云起连连点头,附和着。
一行人继续往前走去,很快又见着另一家做馄饨的铺子。随着锅盖打开,馄饨的香味带着白蒙蒙的热气一股脑儿全飘了出来。
铺子上坐着两三名食客,正唏哩呼噜地喝着汤,吃着馄饨。
这家老板是个年轻后生,他动作娴熟地挥舞笊篱,从锅里捞起煮熟的馄饨,顺势放入盛着汤的小碗里,最后再撒上一把葱花。
简雨晴一家人交换眼神,默契地走进屋里。他们点了一碗小馄饨,分而食之。
简雨晴先喝了一口馄饨汤。
汤汁清澈,隐约带着点胡椒粉的香气,配上蛋皮丝和虾皮,倒也是清爽可口。
她再来一颗馄饨。
馄饨皮薄如蝉翼,里面的肉馅挤挨在一起,咬下去劲道十足。初春的日子喝上这么热乎乎的一碗馄饨,小日子都觉得松快多了。
简雨晴打了个合格分,觉得要比先头胡饼铺子做的味道差上不少。不过简娘子、简云起和简岚却是吃得开心,脸上还有些意犹未尽。
就是这碗馄饨得十文钱。
简娘子一边付了钱,一边肉疼,瞬间打消了再来一碗的念头。
简雨晴带着家人在扬州城里转悠了一个上午。这里与贫瘠的河头村完全不同,富丽堂皇到让人瞠目结舌。
百文的纸鸢放在其中,也变得那么不起眼。简岚看得战战兢兢,难得乖巧地跟在简娘子身边。
简娘子看得眼花缭乱,只觉得处处都好。她最后将挑选地段的任务全权交给简雨晴,只巴巴地跟在后头。
简雨晴与两人反应截然相反。
她走得精神抖擞,越发兴奋,一双眼睛是越看越亮。
越是富贵,越是舍得花钱。
简雨晴带着家人来来回回转了好几圈,基本选定目标。她伸手指向前方,下定决心:“我觉得府学门口就不错。”
简娘子惊呼:“府学门口!?”
三人齐齐向前看去——扬州府学占地广阔,两侧绿树成荫,还有公认休憩交谈的凉亭走廊和假山。
门口站着不少小厮和脚夫,道路两侧摆设着不少铺子。卖茶水的,卖饮子的,还有卖胡饼蒸饼和汤食的,就是与旁处不同这里没几人叫卖,说话都是轻声细语,仿佛担心会惊扰到里面读书的郎君们。
“这地方……真能有生意?”
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