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梁靳言的烧烤店做得有声有色。
这两天天气逐渐炎热,已经有烧烤店把桌子摆到外边,他和赵扬明也打算摆出几桌。
不过他店里人少,再添桌子还要加人。
长工招一个,小时工最少也要招一个。
赵扬明发了招聘信息,很快有人咨询小时工的事。
小时工不挑人,只要手脚麻利有眼色就行了。
他让对方过来试一个晚上,不管能不能干下去都给一百块钱。
长工也很快招到了人。
工作时间从下午两点到晚上12点。
工资按照本地烧烤店的平均工资给。
郑笑初还在烧烤店帮忙,梁靳言不想差这个人情,让她有时间过来吃串,还是找个正经工作。
郑笑初不愿意走:“你招别人不也是招,怎么我就不能在这工作了?”
梁靳言直言道:“理发行业我又不是不知道,好赖干干也比在这当服务员赚得多。”
郑笑初反问他:“怎么,我干活不够麻利吗?至于你这么往外赶人。”
梁靳言没办法,只能说:“你自已看着办,留下做服务员,我只能给你和他们一样的工资。”
目前店里的情况是,除了他和赵扬明两个老板外,一个烧烤师傅,三个服务员,两个小时工,外加一个梁安妮。
一共9人。
他和赵扬明两个人都没工资,还有七个人。
光工资一个月就要开出去将近三万。
他算了一下每天客满的情况下,也就能赚五万,去了工资还剩两万。
这还不算房租、水电、各种消耗,还是在他和赵扬明两个人都没工资的情况下。
而且遇到阴雨天气,一整晚都坐不了两桌。
还有那些舍不花钱,要三根羊肉串恨不得把牙撸出火星子,就好几箱啤酒的情况。
梁靳言觉得这么下去不行,他得想办法把门口的大排档支起来。
地方有限,能摆10到12桌,如果每天晚上都能坐满人,这一夏天就有得赚了。
梁靳言和赵扬明琢磨两天,下午四点后在门口支起帐篷,绕上彩灯,又做了漂亮的灯箱,弄得像模像样。
正好天气热了,附近的居民和大学城里的学生都挤过来吃串。
连着三个晚上,全部坐满不说,有的桌吃得快,还翻了两三回台。
后厨做的东西根本供不上卖的。
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