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血鳗归属于鳗类,多血,用刀划破表皮后会不断流血,加上它又是长圆筒形,所以也叫血龙。
它的体型很小,成年也就三四十厘米长,头小,眼睛长在头尖上,嘴巴也很尖,整体呈血红色,看起来很像没长大的黄鳝。
血鳗是海鲜中的贵族,比一般石斑的价格都要高。
它的肉质肥美细嫩,营养价值很高,能够补气血,健胃益脾,非常适合女性、老人和孩子食用。
做法也很简单,煮粥、炖汤、煲都行,有的人还会拿它和鸽子一起煮,做成大补的血鳗鸽子汤。
无论哪一种,味道都非常棒。
兄弟几人听到江北的呼唤后,匆匆赶了过来。
待看到他袋子里密密麻麻的血鳗,皆没有忍住,纷纷爆了粗口。
“卧槽!小北,你这到底是什么狗屎运啊?!”
“离谱!离谱!实在太离谱了!”
“我知道你运气好,但没想到你的运气能这么好!”
“这和把钱扔地上,让你白捡有什么区别?”
“不一样的好吧,钱扔地上还需要他弯腰去捡,这是直接把钱塞他口袋里了!”
“草,我也想这样捡钱啊!”
三兄弟七嘴八舌说个不停,一个个眼冒红光,羡慕极了!
就连平时话比较少的江平,嘴巴也是动个没完,言语间满是羡慕。
这玩意可值钱了!
养殖的血鳗都要几十块一斤,野生的更贵,最便宜的也要100以上,质量好的更是能卖到两三百,哪怕是这样,它也是有价无市。
一个就是因为它难抓,平时根本就找不到,只有在大风天、大流水的时候才能抓到一些。
还有就是,它喜欢栖息在泥滩里,平时躲在深泥里不出来,只有在捕食的时候才会露头,不注意根本就发现不了。
所以,只要野生血鳗出现在码头,便立即会被人抢走,根本就不愁卖的。
江北这次估计是正好碰到了血鳗窝,这大半个小时的时间里,直接挖了几十条,估摸着有七八斤。
兄弟几个说他捡钱其实也不为过。
“哈哈,够了,够了!再说下去你们中午要吃不进去饭了!”
江北在一旁哈哈笑了起来。
这些血鳗真的是意外之喜。
这一块滩涂向来是村里人赶海的热门地点,按理说这里早被人翻遍了,不大可能有好货的。
可就是这么凑巧,江北只是随便逛逛,却没想到意外捡了这么大的便宜。
“草!”
“我已经吃不下去饭了!”
“看你捡钱比我掉钱还要难受!”
刘星一脸苦相,眉头都皱成了一个疙瘩。
“不是,凭什么啊?”他一脸不解的看向了江北,“明明是我早上给妈祖上了香奉了茶,为什么是你发财?!”
“或许是你脸黑?”
江北双手一摊,一脸的无辜,不过嘴角的笑容却怎么也隐藏不住。
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