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“面条和汁水的双重奏,尤其是没有注重放在配料上,绝了!”
梁国民对这一份炒面的评价很高,主要是店里做炒面的师傅,做出来的味道不如人家的。
一口下去,着实惊艳。
而一旁的林巾帼已经吃了好几口,甚至于……
一小碗面差点要没了。
这就是那饿死鬼投胎的朋友?
林巾帼哪里会点评,她只知道好吃不好吃,三下五除二直接将一小碗炒面给干掉了。
然后擦了擦嘴:“不错,不过……感觉和昨晚的蛋炒饭有点差距啊!”
齐晏点点头,道:“用市面上的材料,这份炒面基本上算是到味道巅峰了,我自已的炒面和蛋炒饭之所以卖那么贵,那是因为我的用材料不同!”
用市面上的材料,这就是炒面的味道巅峰?
梁国民心道齐晏这口气不小啊。
不过……
仔细想想,他吃过的炒面,虽然也有和这份差不多的,但是……要说超越的,似乎还真没有。
而梁国民一下子就捕捉到了齐晏这句话里面的重要信息!
我的材料!
没等他询问,林巾帼便问道:“你的材料?你蛋炒饭还有炒面用的材料,难道不是市面上的?”
齐晏摇头:“不是!”
梁国民有些不信,问道:“我们华御这么大的酒店,食材供应商不少,不管是大米还是面粉,都能找来最好的,不知道你用的是哪一种?”
齐晏笑了笑,道:“我的材料,你找不到!”
梁国民闻言觉得自已的专业受到了挑衅,作为一名厨师,食材挑选是基础。
而且他从事厨师近三年是了,米面哪里的好,什么牌子的多少钱,他基本上如数家珍。
如今齐晏竟然材料找不到?
这不是质疑他的专业性吗?
“你说名字,我还就不信了!”
林巾帼见两人似乎要呛起来,当即打断,随即冲着齐晏道:“今天找你来,主要是希望你能帮忙做点蛋炒饭,当然,炒面也要!”
“既然你有更好的食材,那就请你自带食材吧!”
“当然,费用你说,我给!”
齐晏一愣,回过神来,明白了:“今天有事儿?”
林巾帼点头:“家里老爷子过生日!”
齐晏恍然,但很快就明白过来了,这林巾帼怕是在补偿自已。
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