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王铁和王经纬两人聊着聊着话题就岔开了,本来就是几头猪几只羊的事给岔到了铁营的未来上。
于是王铁就将话题给岔回来:“唉!想那么多干嘛!先把眼前这关过去!二弟啊咱们营中猪羊有多少?!”
王经纬也没有接着刚刚的问题争论,这个问题太沉重了想多了人会抑郁的。
“大哥,营中现有肥猪三头但每头猪只有一百多斤,羊四只每只羊只有八十多斤瘦的皮包骨头。”
听到王经纬的话王铁并不感到惊讶,这年头连人都没吃的饿的骨瘦如柴更别提这些牲畜了!除了某些人型牲畜吃的肥头大耳养的白白胖胖之外,大明朝其他的生物从人到畜生都是营养不良。
“二弟,那这样!今天先宰一头猪给煮了!”
王经纬疑惑的问道:‘大哥,这不过年不过节的杀猪干什么?!再说这一头猪也不够咱们全营的弟兄们吃啊!’
王铁微笑道:“这当然不是给全营的弟兄们吃!就给一部分人吃!”
听完这话王经纬就知道王铁心中是有什么主意,于是问道:“大哥是想干什么?!”
王铁说道:“我是这样想的!这不这帮孙子操练不卖力,光靠打骂也起不到什么作用相反还会叫弟兄们记恨!”
“我就干脆杀一头猪!以千总队为单位,那部分练的好练的卖力!这猪就谁来吃!”
王经纬一听感觉有道理是那么回事,于是激动的说道:“大哥这法子好啊!与其用鞭子去抽用威势去逼还不如用利益来诱惑!”
“我这就安排后营去杀猪!”
“好!二弟那你弄快点!”
...
商量完后王经纬就赶到后营去杀猪,这个年代的猪和后世的猪的不同。后世的猪都是白皮这个年代的猪大部分都是黑皮和花皮猪。
上辈子王铁只在小时候见过黑皮猪和花皮猪,长大之后在村里就没见过了全部都变成了白皮猪。这黑猪和花猪是中国的土猪产量低长肉也慢也少但是肉香味道轻,白皮猪是外国引进的洋猪产量高长肉快也多但是肉不不香味道也重。
烧好热水之后王经纬叫来了后营的杀猪匠,如今铁营是“人才济济”什么样的人才都有。什么打铁的铁匠、盖房子做家具木匠、编箩筐的篾匠包括宰牲口的杀猪匠都有。
这要得益于大明朝继承自元朝的匠户制度,只要你是匠户你家世世代代都是匠户,不能科举不能当官不能种田就只能继承祖辈的手艺干那一件事。
手艺人在后世还有些地位而在大明朝那可是贱籍备受歧视。
没多久杀猪匠就将一头肥猪给宰的零零碎碎,弄了五口大锅连带着下水和猪肉猪骨头猪血一股脑的全丢进去,然后再把盐给倒进去。至于香料那肯定是没有的,这东西太奢侈了不是一般人能享用的。
王经纬煮猪肉的地方隔着校场足足有两里地,这香味一路给飘了过来。大伙们拿鼻子闻着香味口水直流,王铁闻着这香味也咽了咽口水。
自从在中部县吃了几顿肉后到现在是一块肉都没吃过,平时的话就只有吃的咸菜里面滴了几滴油。
王铁看着底下的兄弟们被肉香吸引的样嘿嘿一笑说道:“想吃肉不?!”
“想!~”
“想!~”
...
一阵震耳欲聋的声音传了过来,王铁听着声音笑骂道:“哈哈哈!他娘的叫你们操练一个个都没力气!一听吃肉都来劲了!”
“哈哈哈!~”
...
王铁的话惹的大伙们哈哈大笑,接着王铁说道:“这猪肉不多只能一部分人吃!那队人练的好猪肉就给谁吃!”
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