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第二天早晨,二嫂用板车推来了两大袋子红薯,几人吃过早饭后就开始忙碌起来,
二嫂和刘平帮着把红薯洗好,把案板放到客厅里开始做起了实验,把红薯切成条后,放到壁炉上方的格子里,把红薯从壁炉的格子中取出来时,二嫂拿了一根放嘴里边尝了一下,
“这和烤红薯没什么区别呀”
刘平也拿了一根放嘴里尝了一下,也是一脸疑惑的看着许云,
拿起一根尝了一口,也确实如二嫂所言,许云想着是不是刚烤出来的缘故,信誓旦旦的对几人说
“可能是刚考出来的原因吧,大家等会儿等凉了之后再尝尝”
……
“这还不如刚才的好吃呢,”
“是呀,老四你是不是把哪个步骤给忘了?”
许云又开始试验起来,先是从烤制的时间入手,又从切制出来的粗细,直到最后大家伙谁也不愿意再尝试了,许云看着这一桌子上的烤红薯条,琢磨着到底是哪里不对呢?
英子看着丈夫在那抓耳挠腮的样子,走过来拉着许云的手宽慰道
“当家的,没事儿想不出来就别想了,剩下的红薯咱们回头蒸着吃”
听到媳妇说蒸着吃时,许云不由眼前一亮,可以先试着蒸好之后再烤,在英子手背上轻轻拍了两下,示意自已没事,拿着剩下洗好的红薯跑到厨房里去……
两姐妹和二嫂互视一眼后,也跟在许云身后去了厨房,看着许云在蒸笼里放满了红薯,看着许云那坚毅的眼神,几人把本想劝阻的话又咽了回去,
把蒸好的红薯晾凉切开,好些一切开都散了,这是蒸制的时间有点长,也不管了,先拿出一些放到壁炉里先烤制,
取出来时,虽然卖相不太好,许云迫不及待地将那块烤制出来的新鲜红薯干放入口中。刚一接触到舌尖,就能感受到它的香甜气息。咬下去的瞬间,一阵轻微的嚼劲传递过来,同时伴随着红薯的天然甜味。
红薯干的口感细腻而有韧性,咀嚼时能感受到它的纤维质地,但并不难以咀嚼。每一口都充满了红薯的浓郁味道,让人仿佛置身于田野之中。
甜味在口中逐渐释放,与红薯的香气相互交融,营造出一种满足的味觉体验。它的甜度恰到好处,不会过于甜腻,让人回味无穷,不由的想到了上小学时在学校门口买的那味道非常接近……
激动的抱起了旁边的刘平,在地上转了一圈,刚把一块红薯干放到嘴里的二嫂目瞪口呆得看着这一幕,又小心的看了一眼站在旁边的英子,
英子此时也为自已的丈夫高兴,忙碌了一早晨终于有了成果,也没有把丈夫抱着刘平的事放在心上,
许云这时也发现不妥,赶忙放下刘平,开口解释道
“二嫂,我们……”
“行了,老四你不用说了,嫂子啥也没看见,啥也不知道我还得回去给虎子做饭呢”
说完就扭头往外走,边走还边想老四还真是厉害……
二嫂看着老四又追了上来,推着架子车走的更快了,嘴上说道
“老四,你咋不相信嫂子呢?嫂子啥也不知道”
“不是的嫂子,我想让你回去拉几袋红薯来”
“那行,等我回去给虎子做完饭就来”
说完还一脸担惊后怕的,想着老四会不会给自已灭口?
不放心的又推着架子车来到了老宅,
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