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到了下午姜光华他们拿着东西过来了,有整整两条的五花肉,还有一只收拾干净好的公鸡。
白薇薇则是拿着早就想好的鱼和排骨之类的。
宋清灵在厨房也已经把猪下水什么的收拾干净了,又在空间里面拿了两个猪蹄。
白薇薇来到厨房,帮清灵洗菜切肉,看到放在菜板上的猪下水目露惊讶的说道:“清灵,这个东西臭哄哄的能好吃吗,我之前没见过这个可以做菜啊。”
虽然自己很相信清灵的厨艺,但是这个猪下水,基本就是农村人也没有买来做饭吃的。
宋清灵露出淡定的笑容,也没有多解释什么,只是说道:“放心吧,这个如果做好了会很好吃的,不信一会儿你尝尝。”
在厨房外面的兄弟三人相对无言,主要是姜光华他们之前也没怎么和大哥单独相处过呀,不知道说什么,所以气氛有一些尴尬。
霍瑾宸可没管弟弟们在想什么,直接扬起剑眉,淡淡的说道:“你们俩站着干什么,跟我进厨房一起帮忙去。”
在霍瑾宸的眼里,本来小姑娘做菜就已经够忙的了,总不能让他们等着吃吧,想要吃好吃的就得付出劳动。
宋清灵正在专心剁排骨呢,今天打算做红烧的菜太多了,所以想把排骨做成糖醋排骨来吃。
霍瑾宸一进厨房就看到小姑娘,垂下头认真做菜的模样,侧颜看起来更是因为白白的皮肤看起来非常温柔。
看着小姑娘大力的剁排骨,直接上前去把菜刀夺了过来,然后默不作声的说道:“我帮你剁吧。”
宋清灵看到这一幕,嘴角露出一丝笑容,这男人的心意自己感受到了,不过不会搞砸了吧。
大概是宋清灵脸上怀疑的表情太明显了,一旁的姜光华一下就看了出来,直接开口说道:“嫂子放心吧,大哥在家也是做过菜的,更何况剁排骨这种简单的活了。”
剁着排骨的霍瑾宸也感觉到了小姑娘对自己的怀疑,直接抬头露出了一个自信的笑容,沉声说道:“放心吧,这点活,我还是干的明白的。”
毕竟离开家这么多年了,大男人要是没点做饭手艺的话,早就把自己饿死了。
霍瑾成也不想在厨房干站着,眼看大哥都已经干着活了,连忙对着站在一边的宋清灵说道:“是啊,嫂子,你放心吧,我们霍家男人都会一点厨房活的,赶紧给我们分配吧。”
见此宋清灵也不再推辞,直接指挥姜光华去剁公鸡,小三去杀鱼。
让白薇薇则是给自己准备配菜,现在好了,人多力量大,自己就直接可以开火炒菜了。
今天宋清灵打算做的丰盛一点,一共想做十道菜,正好大家拿的肉鸡鱼也挺多的,索性就都做了。
第一道菜就是糖醋排骨,霍瑾宸这边已经把排骨剁好了,直接热水下锅把排骨焯好之后,放入自己早就调好的糖醋汁,然后放入排骨翻炒均匀,最后盛出盘里,再撒一点芝麻,一道正宗的糖醋排骨就做好了。
鲤鱼是白薇薇拿过来来的,还挺大的,整整有二斤重的,姜光华也给自己收拾好了。
所幸这个直接做成红烧鲤鱼,先把鲤鱼炸好之后再盛出锅来,这个是宋清灵独家秘方,炸好的鲤鱼再炖更加酥脆软烂,再放入老抽、白糖,鸡精、精盐之类的调料放进去加水炖煮半个小时就好了。
正好厨房里还有一点昨天宋清灵吃剩的荷兰豆,然后腊肉也早早的晾好了还剩很多没吃呢,所以就做了一道荷兰豆炒腊肉。
这个的话需要将荷兰豆焯水煮上三四分钟,再捞出来,然后把腊肉切成片状一起下锅翻炒加入调料。
宋清灵在这里忙的热火朝天,剩下的几个人主要也不是主厨,做完了零碎活之后干脆就帮不上忙了,只能站在那里看着宋清灵自己忙活。
霍瑾宸非常心疼,这都做完了,不得把小姑娘累的好歹啊,直接脸色黑了下来语气不善的说道:“清灵你还有几道菜没做完,说出来给来给我听听,我们也跟着做几道。”
一旁的白薇薇他们也不是没有眼色的人,更何况所有的菜也不能让宋清灵一个人做了,也跟着附和的说道:“是啊,清灵,这段时间我自己做饭也会做几道菜的,让我也下下厨,你尝尝我的手艺。”
宋清灵当然不会不答应了,自己能少累点还是好事呢。
所幸看了厨房还没炒的菜品,直接就把心里的菜名全都说了出来,“还有一个土豆炖鸡,红烧肉,锅包肉,蒜苔炒肉,至于溜肥肠,还有辣炒猪杂,红烧猪蹄儿,这三道菜我自己做,因为我估计说了你们也没做过。”
这个是确实的真的,因为现在的人都喜欢吃大肥肉,再不济就是五花肉,至于猪下水和猪蹄什么的肉少,所以都很嫌弃基本没人做,更别提刚才宋清灵说的辣炒了,那是摸不着一头雾水。
白薇薇听到这几道菜里面有一个蒜苔炒肉,连忙眼睛亮了起来,举手回答道:“这个蒜苔炒肉我能做,这个我就先抢下来了,挺简单的。”
霍瑾宸抿着嘴唇,没想到小姑娘要做这么多大菜,直接不等两个弟弟再发言,就自己下了决定说道:“我之前做过红烧肉,这个我做,光华你做土豆炖鸡,小三你做锅包肉,就这么决定了。”
说完之后,不管傻了眼的两个弟弟,然后给宋清灵把散下来的头发轻轻又撩过她的耳后,轻声说道:“至于那三个菜,清灵你就自己做,慢慢的不着急。”
宋清灵面对这男人的温柔贴心,直接毫无保留的收下了,这一下子就给自己只剩三道菜了。
不过她有点担心这两个弟弟能不能把菜做好啊,别到时候吃不了,那可就是浪费粮食了。
姜光华和霍瑾宸心里确实没底,是他俩是会做点家务活,和在厨房打过下手,但那只限于做点什么炒青菜之类的。
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