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“你店内一个月的营业额是多少?”
店老板疑惑的看向易南,心里盘算了一下。“差不多六七十万吧!”
易南心算了一下,就知道这老板肯定报高了。按他店内情况,顶天不超过60万。看透不说透
“我不需要工资,我们以一个星期为限,我让店内客人天天爆满。店内每个月营业额给你算70万,超过这个数字,以多出来的营业额计算。你就按着百分之十的纯利,给我算工资就行。”
(没开过店的读者,这里做个备注。一家店赚钱:分纯利和毛利,纯利是所有进账营业额,毛利是扣掉所有成本,所赚的利润。)
店老板愣了一下,心里也开始盘算了起来。主要是他不要工资这点,自已就已经赚了。
自已又虚报了营业,他也给估算70万。多出来的钱,才给他算工资,无论怎么算自已都不会吃亏。“行那我们就这样决定了”
易南见他同意,又接着说道“我是财经大学学生,白天不会经常来,晚上会天天过来。还有店里一切人和事物,必须按我说的操作,不然蹦出来几个老油条跟我对着干,我也没办法做工作。”
易南早就发现店内有几名服务员很难管束,估计是他家的亲戚,不然哪个服务员会有这种性格。
店老板听到他是大学生,也是被吓一跳,但是他说的有模有样,就准备信他一次。
反正再差也不会差到哪里去,如果真成功,自已可就赚大了。只是那几个亲戚,面露难色。“这这......”
易南见他很为难“你如果没办法答应,就当我晚上没来过,我去别的火锅店试试。”
“别别我回家跟我老婆商量一下,明天给你答复。”如果让他这样的人才,跑到附近的火锅店,估计自已这边要凉凉。
见他很难办,易南也没强求。“那行今天我们先这样,明天中午我在过来。”边说边起身。
店老板见他要走,也站了起来。“我叫张建,小兄弟贵姓?”
“我叫易南”两人一前一后走出办公室。
等易南两人走到收银台,就看见苏辰和白洛初四女,背朝自已在旁边买单。想到前面苏辰叫过自已去吃饭,原来他们来吃火锅了。喊了一声“苏辰”
五人立马回头,看到易南也在这,愣了一下。苏辰直接开口“你怎么在这?”
易南笑笑“我来应聘店长啊!”
“应聘店长?你跟我说的有事,就是来应聘店长?”见易南点点头,也就没多说。
他知道易南家里穷,出来打工也正常,但是一般都是去做服务员,哪有一找工作就冲店长位置去的,感觉易南应聘店长这事悬。
这时就听到收银员说了一句“一共268”
店老板见状,说了句“小莲,今天他们这桌免单。易南明天就是咱们店的店长,他同学今天来吃饭,就当我请了。”
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