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趁着天气好,向渔打算在院子里来一次烧烤,这次就不烤那些超市里就能买到的串串,就利用现有的食材烤制出美味的佳肴。
这天向渔一早开车去镇上买烧烤工具,食材家里都有就不用再买了。
向建军和吴霞也没去小卖部,在院子里帮忙,用之前剩余的砖头垒起烧烤要用的灶,糖糖也找来欣欣一起帮忙,当然后面还跟着子恒小盆友。
糖糖双手拿起一块砖,兴冲冲地和爷爷奶奶邀功,“我厉害吧,嘿嘿!”这举动的得到了二老的一致夸奖,其他两个小朋友也紧随其后,帮起了忙。
摄像机后面的周妍看了,笑个不停,真是鬼灵精。
但是看着几个孩子跑来跑去,也有点担心他们受伤,毕竟这阵仗有点吓人。
等向渔回来,灶也垒好了,接下来就是处理食材。
磨刀霍霍向公鸡,万万没想到这么快就轮到它了,这就是命啊!
向建军利落的杀鸡,吴霞烧水拔毛,处理内脏,收拾得干干净净。
向渔也没闲着,从水盆里挑了几条小一点的鲫鱼,手起刀落处理了起来,真是熟能生巧。
几个小奶娃则被向建军领进了客厅里,谁叫他们在这会也帮不上什么忙,还是离火远些要好,省得还要大人担心。
向渔往灶里倒入竹炭,这种炭燃烧时间长,可达5至6小时,然后用喷火枪对其充分燃烧。
处理好的鸡肉用酱料腌制后,用锡纸包裹着,再涂上泥巴,最后放入灶里静静等待即可,也不用管了,这就是低配版叫花鸡,毕竟这个时间哪里有荷花叶。
仓库里的包谷和红薯都是现成的,洗干净用锡纸包好,直接扔灶里就好,也不用管了。
剩下就是烤鱼了,将鱼改好刀,向渔用签子串起一条条鱼放在烤网上进行烤制,这得一直有人盯着,以防烤糊了。
时间一分一秒的过去,四周的人也都在等待着美味的诞生,光是闻着散发出来的香味就让人欲罢不能,想想就知道是有多么好吃。
到了中午时分,叫花鸡终于好了,在这之前,烤苞米和烤红薯以及烤鱼已经让几个小朋友尝过了。但是烤鱼刺比较多,向渔将刺都一一挑了出来,才放心给小朋友吃,主打一个安心。
没想到这些平时吃到吐的食材,通过简单的料理方式,就产生了如此美味,真是让人欲罢不能。
这一整只叫花鸡放在桌子中间,看着就让人食欲大开,疯狂分泌口水。
向渔戴着一次性手套,将鸡上面的肉一点点撕开,拿出一些放碗里给糖糖几个小孩子吃,剩下的撒上了些辣椒粉,大人吃起来才够味。
周妍看大家吃的这么开心,也放下摄像机投入吃货队伍中,嗯,真香!鸡肉又嫩又香,一尝就知道这鸡平时就没少运动。
如此的美味享受真是帝王来了也不换呀!
吃完后,地上满是鸡骨头和鱼骨头,向渔让糖糖看着球球,这些不能吃,容易卡住喉咙。
向渔快速收拾,将地上垃圾都捡进垃圾袋里,打包。
吃饱了就想睡觉,子恒兄妹俩也告别回家了,临了还不忘感谢,好孩子。
收拾完残局的一家人也各回各的房间休息了,真的吃饱了就想睡觉,真理呀。
偶尔吃上一次烧烤那是真香啊!
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