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江河没有说话,把筷子递给江妈让她尝尝怎么样,江妈拿过筷子夹起一根咸菜尝了一下,眼睛亮了亮说比之前干吃好吃多了。
江河暗自笑笑,肯定符合你的口味,因为这就是后来她自已研发的,江妈有一段时间沉迷小咸菜,试了好多种咸菜,各种配方,最后还是习惯吃了几十年的咸菜丝,简单的拌一下就行。
等了半个小时粥也熬好了,江妈盛了两碗一人一碗吃了起来,江河吃了一口虽然江妈第一次做,但是江河吃起来味道感觉和之前吃过的没啥区别,江河美美的喝了几口粥,配上咸菜真是美极了。
江妈那边尝了一下,点点头说:“这个粥还不错,我感觉放点姜丝也行,去去腥味更好。”
江河都惊了,江河记得是好像是放姜丝的,但是江河不吃姜,受不了那个味道就没说,江妈自已都能想到,真是恐怖如斯。
两人喝着粥就着咸菜边吃饭边说起今天的事儿,虽然过程有些曲折但结果是好的:“年年说让你姥爷戒烟,根本不听你的,今年总算是成了,等以后让你姥姥看着点,买烟丝少买点。”
“还是得想办法不能让姥爷继续抽烟,年纪大还抽烟不行了。”江河吸溜几口说。
“咱们全家每年去体检一次查?我看电视人家每年都体检一次,有小病小灾的当场就治了。”江河试探的对江妈说。
江妈笑了笑说:“咱家什么条件啊,能体检,别人当官的或者有钱人还差不多,咱家不去还没病。”
“可以两三年去一次啊,体检总是有好处,你看一些工人上班每年也得体检,要是不好没好处谁去年年体检啊。”江河接着说道。
“你呀,别想太多了,等你以后上班工作了,你自已体检可以,我们都这年纪了,还花那个冤枉钱干什么。”
江河又劝了一会江妈还是不为所动,江河叹口气心想:“现在不是时候,时机不到啊,家里也是刚有点起色,像体检这种花‘冤枉钱’的事儿家里是不大可能同意的,江河也就先说说让江妈有个印象,等以后有机会再多说几次潜默移化的留下个种子就行。”
江妈吃完饭就开始给江河打毛衣毛裤了,江河今年个子长了不少,江妈前两天把江河毛衣洗了,要给旧毛衣从底部开始接一截,尽量会用一个颜色的线,没有同样颜色的线就会用其它颜色,其实就算同样颜色因为新旧的原因也会有色差。
如果再过几年可能会被人笑话,但是现在的孩子有几个的毛衣不是好几个颜色拼接起来的,等到后秋早晚气温低的很,江妈现在刚十月份中旬就开始做起了毛衣。
毛衣也分薄毛衣和厚毛衣,根据气温不同时候穿,现在很少有保暖衣物,什么羽绒服之类的,江河小时候完全不知道有这种东西,都是秋天毛裤冬天棉裤,一穿就是好些年,臃肿不方便但是保暖就够了。
江河慢悠悠的把他的粥喝完,把碗收起来洗了洗,拿抹布擦了擦桌子,找了一本书看了起来,江妈看到江河又开始看书了,就和他说:“怎么不出去玩了,又开始看书了?”
家长就是这样你要是玩吧,他喊你回家看书学习,你要是天天学习啥也不干他就让你出去玩会:“不想出去,没啥好玩的。”
江河下午也没出去,两人一人打毛衣,一人看书,时不时还聊聊天,也是很和谐的场景了,江妈问江河:“最近有没有看什么新菜谱,不知道吃什么了。”
江河想了想也没别的了,有些家里也没那个条件做:“要不揪疙瘩算了,省事儿。”
江妈摇了摇头说:“不行,我和你爸你二叔前些年帮你大姑起土豆吃伤了,不想吃这个。”
“要不吃莜面丸子,做起来也不麻烦。”
“也行,那还熬不熬菜?”
“里面放点肉吧,好吃,把肉切成丝和土豆丝一起比较有味道。”
“反正就这点肉,这里面放了菜里就不放了。”
“没事儿,那就菜里不放了,放莜面丸子里面就行。”
之后两人看书的看书,织毛衣的织毛衣,时间也过得也快,等到晚上八点半左右,江妈开始做饭了。
江河负责把土豆刮皮,然后擦成丝,江妈负责和莜面,两人分工合作一会就好了,只需要把土豆丝、肉丝加点葱花,放点油,花椒面,和一起就好了,之后和好揉成一个个小团放到蒸饼上面,江妈就准备熬个白菜了,刚把白菜切了切,还没开始做呢江父他们今天就回来。
江妈和江河听到开门的声音回头看去,只见江父和二叔推门进来了,江河和江妈还以为出啥事儿了,赶紧过去,江妈问:“怎么了?今儿回来这么早?没出啥事儿吧?”
“没有,今天碰到一个人买了很多直接清空了,只剩一点不好看的肉了,我们就提前回家了。”
江妈这才放下了心来:“吓我一跳,我说今天饭还没做好就回来了。”
江妈看到两人没事儿就过去继续做饭了,江父把剩下的一点肉大概半斤递给江河:“给你妈拿过去看看怎么做。”
江河接过肉走过去递给江妈,江妈看了看说:“这点东西怎么弄你说?”
“切一切放熬白菜里面吧,还能有个肉味,不然还不够吃几口。”
江妈觉得江河说的挺对就切了放进去了,等熬白菜快熟的时候把蒸饼放进去蒸莜面丸子了。
等过了二十分钟也蒸熟了,熬白菜汤也差不多了,江妈端起蒸饼放到桌子的上,桌子上放了一个盆,放上去就好了,又拿碗一人盛了一碗菜,一行人坐在桌子边就开始吃了。
江河夹了一个莜面丸子,咬了一口是比较筋道有点弹性的口感,吃起来味道挺不错的,又吃了一口熬菜,放了点熟卤肉有了点肉的味道还挺不错的,感觉比放生猪肉要好吃一些。
“这个白菜放这个卤肉是不是比平时的好吃一点?”江河又吃了几口说道。
“嗯,是比之前好吃。”这时二叔说。
江父和江妈也跟着点点头,饭比之前好吃很多,众人也没多说就专心吃饭了,吃完饭边收拾东西边聊天说说今天的情况,过一会收拾完后二叔就回家了,江河他们聊了聊江河的学习情况也就睡觉了。
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