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随着距离的缩短,那种生命气息变得愈发强烈。
终于,他看到了真鲷鱼群了,最前面那条看着大约10几斤重,真鲷的游速很快,性情凶猛,全身呈现淡红色,有金黄色光泽,整体色泽十分鲜艳。
真鲷是一种经济价值较高的鱼类,属于所有鲷鱼中体型较大的一种。
尽管在市场上较为少见,但真鲷因其鲜红的体色和美味的肉质而备受国人喜爱,常出现在许多地方的婚礼宴席上。此外,真鲷的营养价值很高,肉质细腻且味道鲜美,除供鲜食外,部分还被制成罐头和熏制品。
谢家龙的心中充满了震撼。
他放下船锚,让船在海面上稳定下来。然后,换上潜水衣服,戴上潜水眼镜,跳进海中。
瞬移追上去真鲷鱼群前方,通过空间收取,一下子收取进去了400多条,剩余小于2斤的,都将它放生了。
这一波,抓取了上千斤真鲷,不过还不够,还得继续寻找。
干脆不坐船了,回到船底下附近,抬头看看周边,没有船只过往,瞬间就将船只收进去空间里面。
潜入海中,感应能力全开,瞬移往一个方向寻找。
途中看到一些好货,就收进去了空间里面。
半小时后,捕捞到一群真鲷,这一群比之前那群还要大,这一次收获了2000多斤。
这期间还收到了其他一些鱼类,如鲈鱼,青龙虾,石斑鱼之类。
两小时后,谢家龙捕捞真鲷总重7000多斤左右,实在是找不到了。
放下船只,上来之后,取出一只8斤重的真鲷,他先将鱼放在水池里冲洗干净,然后用刀小心翼翼地刮去鱼鳞,切开鱼腹,取出内脏。
整个过程他做得有条不紊,手法娴熟。处理完鱼后,他又将鱼身切成了几大块,放在盘子里备用。
接着,谢家龙开始准备调料。他先是切了一些姜片、葱段和蒜末,然后取出一个碗,放入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉,搅拌均匀后淋在鱼块上。为了让鱼肉更加入味,他还特意用手将调料均匀地抹在鱼身上,然后腌制了片刻。
腌制的过程中,谢家龙也没有闲着。他取出一张锡纸,铺在桌子上,然后将腌制好的鱼块一块块地放在锡纸上。为了增加口感,他还切了一些柠檬片放在鱼块中间,又撒了一些迷迭香提香。最后,他将锡纸的四边折起来,将鱼块紧紧地包裹在里面。
一切准备就绪后,谢家龙将包裹好的鱼块放进了微波炉里。他调好了时间和火力,然后坐在板凳上悠闲地等待着。微波炉里传出的阵阵香气让他忍不住咽了咽口水,心中期待着即将到来的美味。
随着微波炉“叮”的一声响,真鲷的烘烤时间到了。谢家龙迫不及待地打开微波炉门,一股浓郁的香气扑鼻而来。
他小心翼翼地将锡纸包取出放在桌子上,然后慢慢地打开锡纸。只见里面的鱼块已经烤得金黄酥脆,散发出诱人的香味。
他忍不住用筷子夹起一块鱼肉尝了尝,顿时觉得口感鲜美无比,肉质细嫩多汁。
“太棒了!这真鲷烤得简直完美!”谢家龙忍不住赞叹道。又从空间里面拿出一瓶苹果醋配合着吃了起来。
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