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傻柱到了厂门口,说是晚上要掌勺庆祝崔科长高升,出去买些调料,保卫科的人一听庆祝自己副科长高升也就没为难他,简单登记了一下就放傻柱出去了。
傻柱先是到附近的鸽子市找熟人买了一些调料做掩饰,然后又偷偷摸摸的走进一条小胡同,约摸十分钟后才出来。
原来这个胡同里有个退休了的老中医,偷摸开了个黑诊所,周围人有点小毛病都去找他拿药。傻柱就是谎称便秘,软磨硬泡的找老中医买了点巴豆粉,他打算晚上做菜时偷偷放进许大茂的饭菜里,让他出个大丑。
傻柱得意的吹着口哨就连走路都一步三晃的,仿佛已经看到许大茂蹲在厕所里出不来的样子,就这样慢慢悠悠的回到了轧钢厂。
徐大宝听马华说傻柱出去买一些特殊材料买完就过来的时候,心里也是松了一口气,晚上可算是能够交代了。这个傻柱真是不知好歹,敬酒不吃吃罚酒,看老子以后怎么收拾他!
徐大宝正寻思着以后怎么收拾傻柱,就看到傻柱慢悠悠的走进了食堂后厨。
“呦,傻柱你回来了。”刘兰一眼就看到了傻柱,凑过来说道。
“嗯,我来做晚上的招待。主任,晚上的菜品定了没?”傻柱跟没事人一样,大大咧咧的说道,仿佛之前在翻砂车间门口说死活也不来的人不是他一样。
“你个傻柱子,菜品还没定呢,既然你来了就由你来定吧。今天下午我特意弄了两条鱼,晚上就给做了吧。我再带你去看看小仓库还有什么食材。马华、胖子也一起。”
十多分钟后,四人拎着东西回到了后厨,有猪肉、鸡蛋、木耳、豆芽、豆腐、土豆、白菜等,还从食堂圈着的鸡圈里抓了两只活鸡。
冬天里青菜缺乏,更别说是在三年困难时期了,就这很多东西还是从老乡嘴里抠出来的,还有那豆芽和豆腐就是食堂人员亲自用豆子做出来的。
时间也不早了,傻柱就吩咐众人先准备起来,烧水、退毛、杀鸡、切菜好一通忙活。而傻柱自己则是用买的葱姜蒜干辣椒等调制独家秘制的调料。
众人刚忙活完,下班的音乐声就响了起来。食堂主任徐大宝走进了后厨,“行了其他没事的就先回去吧,刘兰一会儿负责上菜,马华给你师傅打个下手。”
其他人应了一声一看没自己什么事也就收拾收拾下班了。马华端着一个大茶缸走了过来,“师傅,喝茶。”
傻柱大咧咧的坐在自己以前的椅子上,接过茶缸喝了一口,满意的点点头。“麻花儿,一会儿做菜你好好看,师傅给你露两手。”
马华高兴的点点头,自己终于获得了师傅的认可,以前傻柱做菜都不让自己看的,现在让自己看就是打算教自己东西了。
“傻柱,领导们一会儿就过来了,你这可不能给我掉链子!”
“嗨,您还不知道我么,要说别的我可能不行,论做菜咱可从来不差事,家传的手艺我还学了那么多年,您就擎好吧!”
这时食堂门口传来一阵脚步声和说话声,徐大宝赶忙吩咐道:“领导们都来了,你这儿就抓紧做菜吧。”说完就赶忙出去招呼领导们,这次他可是给自己侄子也在督察队谋了个位置,可得把李厂长伺候舒服了。
由于这次人比较多,徐大宝就把人安排在了一个大包间,里面有两张桌子,方便众人说话和敬酒。
这边傻柱也开始做菜,马华则在一旁目不转睛的盯着看师傅的动作,还不时照顾着旁边锅里的红烧鱼和和小鸡炖蘑菇。
不多时已经炒好了三个菜,麻婆豆腐、酸辣土豆丝和木须肉,傻柱招呼刘兰先上菜,红烧肉和回锅肉需要的时间多一些,也不能一直让领导们干等不是。
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