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玉娘忙解释道:“这是我家做的卤肉,您老尝尝好吃吗?”
酒楼掌柜伸手撕下一点,放在嘴里,慢慢尝着味道,“姑娘,这是你们家自己做的吗?你是打算卖给我们酒楼吗?”
玉娘点点头,“您老眼力真好,一眼就看出来了,若是你觉得好吃,我们来谈个合作怎么样?”
酒楼掌柜笑了,“姑娘,要是谈生意,你能做主吗?这可不是一文钱两文钱的事情。”
玉娘点点头,“我能做主。”
酒楼掌柜乐了,“好,既然你能做主,那咱们就坐到那边去谈。”
说着,酒楼掌柜把桌上的卤肉让一个小伙计拿到后厨,给大家尝尝,她则带着玉娘直接去了二楼的一间雅间,“姑娘,咱们坐下说。”
玉娘大大方方坐下,眼睛没有私下乱看,一直盯着酒楼掌柜,“多谢掌柜的,不知您老贵姓?”
酒楼掌柜没想到眼前这个穿着粗布衣的姑娘竟然如此懂礼节,“免贵姓钱,是这家酒楼的一个掌柜,你想做的生意,跟我谈就行。”
玉娘也自我介绍道:“钱掌柜,我叫李玉娘,家住在不远的平安村。你刚尝的卤肉就是我们一家人做的,现在日子不好过,就在街上做了这点小生意。”
钱掌柜哈哈一笑,“不错。说实话,你们这卤肉做的不错,就是不知道你打算怎么与我合作呢?”
玉娘开门见山的说道:“这卤肉其实不难做,不过是有几味料不为人知。所以这味道在咱们清河镇是头一份,也许到县城也是如此。我们可以和咱们酒楼独家合作。”
“哦,这倒不错。那价格呢?”钱掌柜也不啰嗦,直接问道最关键的问题。
玉娘道:“生肉差不多是35文一斤,那我们卤好的卤肉在街上卖的是60文一斤,还有卤好的鸭子,30文一斤,鸡肉20文一斤。”
钱掌柜道:“那给我们金满楼呢?”
玉娘接着说道:“卤猪肉50文一斤,鸭子和鸡不变。这两样本来也不挣钱。”
“那你们在街上就不能卖了。”钱掌柜开起了条件。
玉娘也不客气,直接说道:“那掌柜每日要多少斤肉呢?”
钱掌柜刚尝过玉娘拿来的卤肉,他也算吃过不少好东西,知道这卤肉一定会卖得不错,而且只自己有,那些老客不就是吃的独一份吗。
于是钱掌柜伸出三个手指头,“各三十斤。”
玉娘想了想,说道:“行,那这清河镇我们就不卖了,保证在清河镇只供给咱们金满楼一家。”
“好,成交。”钱掌柜感觉这是自己谈合作最痛快的一次,直来直去,也省的谈来谈去,时间都耽误了。
玉娘道:“那从什么时候开始给咱们酒楼供货呢?明日吗?”
钱掌柜哈哈大笑,“姑娘果然是做生意的料,好,就从明日开始,每样三十件,在每日的辰时末之前送过来,保证不耽误酒楼生意。”
玉娘道:“好,那就这么说定了,每日三十斤,在辰时末之前送到酒楼。那咱们签个协议吧,这样大家都放心。”
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