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第169章 打开了新世界的大门（第4页）
“现在韭菜比较便宜，所以一般包子都会包韭菜馅儿。”
听到小朋友的话，孙杰刚笑了笑。
这小丫头居然还知道什么菜便宜，什么菜贵。
这是他们需要理解的内容吗？
可这个孩子就像小大人一样，对什么东西都如数家珍。
“不过欧灿老师今天胃不舒服我们吃韭菜馅儿的他就不能吃了”
像豆角的豆子也会容易引起胀气。
“想来想去还是给他包豆腐的吧。”
豆腐鸡蛋馅儿的包子味道还是不错的。
说着彤彤就带小裴来到一个专门放豆腐的地方。
豆腐是一整版全都买回来了。
“咱们吃的豆腐是卤水豆腐，比较嫩。”
一般石膏豆腐会稍微硬一点。
“嫩豆腐水多，我们需要用锅蒸一下。”
浅蒸一下就好了，让他出出水分。
不然蒸的时间太长，口感又会有点老。
这个时候，彤彤递给小裴一把菜刀。
这些刀都是欧灿专门为小朋友定制的。
很小，锋利度也还可以。
是可以达到能切菜，但是不伤手的状态。
除了那些用惯菜刀的老手。
才会给他们磨一磨刀。
“这把刀不是很快，不过你完全可以用。”
无论是做饭还是做别的，安全是首要位的。
小彤彤还专门给小裴带上了预防切手的工具。
“我们要把豆腐切成小块儿。”
其实做这种豆腐抓烂是最好的。
“但咱们也为了保证口感”
所以就一半一半吧。
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