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第187章 不会真做出菜来了吧（第3页）
南瓜肉用的卤子是肉末。
先准备好花椒，大料，还有葱末，姜末。
正好起锅烧油。
油不要放太多。
等到油温七成热的时候再把花椒，大料，葱末，姜末放入锅中炒香。
最好是把花椒爆香，酥酥的才好。
接着我们把切好的肉末放入锅中进行煸炒。
有的时候肉沫里面会有一些水分。
所以一定不要着急放调料。
要把肉末的水分煸出来。
等肉末的水分蒸发，肉末表面呈焦黄色的状态。
因此之后再依次放入老抽，生抽，鸡精
是可以放一点点松茸鲜
再继续编程，等编程差不多了，再放入切好的南瓜片。
这个时候要放入一些水。
多放点儿
水没有关系。
主要是南瓜进行炖煮的时候不需要水分。
要的就是黏黏糊糊的状态。
这时候干爽过分，大火烧开，小火慢炖。
南瓜是很好吃的，炖上几分钟之后一定要搅动一番
才能避免粘锅。
欧灿在做南瓜肉的浇头时，小朋友们都在旁边看着。
当香味传出来后，
大家不由自主的擦了擦嘴角的口水。
“哇，真的太香了。”
“什么时候能吃啊？我都饿了。”
“我要吃两大碗。”
“那我吃三大碗。”
观看直播的人是闻不到味道的。
可通过现场其他人的表现
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