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白文看着刚才说必须上的老头子,白文记得他,刚才那些点心上来的时候,这老头子是第一个拿起来品尝的人,而且在那些其他人都各自浅尝了一口后,这老头还把剩下的几个点心,一个不剩的全都给吃完了,很显然,这老头子比其他人似乎是更加感兴趣一些,其他人大概是看不上做点心的这点利润吧,也是听他们的言语,很多人都是做着一些代加工的产业,当然收入是比做食品看起来要多了不少,看不上这么点钱的。
沈爱萍也是看着坐在自己斜对面的老者,这老头他记得,好像是做罐头的,也算是食品行业里的大老板了,这也算是做他自己的本业了,只是对这些甜食商品从来没有涉猎过,不是他不想去做,而是不懂这些东西的弯弯绕绕的,没有配方,手下也没有人懂这些东西,贸然开干,多半是要赔钱的,现在见到了成品,知道沈爱萍手里有这方面的资源,当然是迫不及待地想和沈爱萍开启合作了,有钱赚的事情,傻子才不做呢。
其他人本来只是想端着一下架子,毕竟虽然都是本地的大老板了,但是年龄上,沈爱萍比在座的人都要小一些,哪怕沈爱萍早就四十多了,但还是最年轻的,而且大家虽然都是本地商会的成员,但是沈爱萍怎么说也是小辈,他们这些老家伙还是要照顾一下自己的脸面的,如此不顾一切地喊出来,顿时其他人都是觉得自己的脸上无光,纷纷转开自己的脸面,看向其他的地方,似乎自己不认识说话的老人一样。沈爱萍此时则是开心不已,虽说这买卖自己也可以做,但是这里坐着的,都是本地的商界大佬,万一谁心里不舒服,给自己添点堵,沈爱萍自己赚不了钱不打紧,耽误了文弟的事情,可就不大好了,而且之前自己的牛都吹出去了,万一做不成,岂不是让弟弟笑话自己,沈爱萍以前做生意全靠着一股坚持的毅力,但是现在生意做得不小了,反而知道了,这个领域,其实更加看重人情往来,没有人帮衬,是很难做得起来的,虽然沈爱萍没有想着做很大,但是也不希望只是一个小工厂,那做着还有什么意思。
除了沈爱萍和白文商量的从一家店开始做起,后续会陆续开起来几家分店的想法,沈爱萍还想着以后能做成一个综合性的食品公司,除了这些点心以外,还可以做一些本地人喜欢的各种食品,例如一些肉糕还有一些其他的食品之类的,沈爱萍想过了,绝对是有所作为的产业,虽然看起来不起眼,但是其中的利润可着实不少了。不过,这个想法和白文的想法可不一样,白文想着的,就是一直不停地开分店,别以为开店不赚钱,这样做,投入不大,而且产出还不小,而且有自己的店铺,基本上不缺少销售的渠道,要是开工厂的话,虽然产能会增加,但是在销售上的问题也不少,而且还不如自己开店销售,根本还不需要看别人的眼色,而且白文也不是很认可进别人的店面,到时候如果卖不出去,或者是和合作方闹崩了,都是不小的问题。
说起来自己和白文的想法,沈爱萍虽然很相信自家的弟弟,毕竟是亲人嘛,比其他人更能让自己信任,而且要是在白文和眼前的大佬面前选一个自己相信的人,当然是毫不犹豫地选择自己的弟弟,不过,眼前的老人也是帮助过自己好多次,就这么提出来反对的意见,沈爱萍怕老人的面子上不好看,这么大的老板,而且怎么说,也是看着自己长大的人了,沈爱萍也不想让老人没了面子,不过为了生意好,还是说出了自己的顾虑:“松叔,我觉得还是开分店更靠谱一点,您想想看,是不是这个理?”老人看了一眼沈爱萍,然后笑了一下:“你个臭小子,你弟弟叫我公公,你怎么还叫我叔呢?”老人眼神狡黠地看着沈爱萍,沈爱萍顿时就不干了:“别啊,松叔,不是你当初让我这么叫的嘛,还说我以前叫你公公,还把你叫老了,不是你说的…”本来,沈爱萍也算是在商场上打拼了这么多年了,早就已经喜怒不形于色了,但是眼前的这个老人,是沈爱萍最为尊敬的老前辈了,更别提了,当初沈爱萍刚开始做生意的时候,老人也没少给沈爱萍提供帮助,而且当初沈爱萍刚开始开起来娱乐城的时候,资金有点不凑手,还是眼前的老人给沈爱萍提供了一些资金,才让沈爱萍的买卖可以安定了下来,做到了现在的这个程度,说起来,眼前的老人,绝对是沈爱萍做生意时候的贵人,现在被松叔这么调侃,沈爱萍顿时也是觉得有些坐立不安的,还是在白文的面前,自己好不容易在白文面前树立的光辉形象,这下可是一点都不剩了。
不过,沈爱萍可不敢给面前的老人脸色看,不说老人对自己一直以来都很是照顾,经常带着他们的合作伙伴来娱乐城消费,算是娱乐城最大的客户群体之一了,而且这么多年了,有什么可以赚钱的生意,老人也从来都没有忘了沈爱萍,虽然不是很多,但是每年都还是有好几笔的买卖,综合算下来,这十来年,已经给沈爱萍带去了将近三十多万的收益了,这些都还是不算在娱乐城中的收益,全都是给沈爱萍个人的收益,才让沈爱萍这么多年,一直都是对松叔感恩戴德的,也是松叔一直都很看好沈爱萍的眼光,这个年轻人,眼光倒是很好的,做的生意,几乎很少踩坑,虽然都不是很大,但是能一直盈利,已经是很不错的年轻人了。不过,在听完了白文和沈爱萍是想做店铺,松叔就有些不一样的想法了,在他看来,还是开工厂更赚钱,不但是可以在店里销售,而且还可以和商场超市去合作,甚至还可以卖到外地去,比单纯在本地开店的利润可是高多了。
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处于对叔伯辈的人的尊敬,沈爱萍还是听完了松叔的说法,对于松叔的说辞,其实之前沈爱萍是一样的想法,但是在听完了白文的分析后,就连沈爱萍也是动摇了,其他的都不论,单说点心的新鲜度,工厂生产的点心的新鲜度,还真的不能和店铺里直接制作出售的点心更好些,而且这一次做的点心,刚才沈爱萍也是尝试了几个,真的觉得比自己在其他的西点店里的味道更好一些,更别提那些商场超市里买回来的点心,虽然不是说不好吃,但是确实是在味道上,不如这些刚刚出炉的点心,确实,这个新鲜度,真的是工厂里出品到商场里的点心,所比不上的,这个无关乎工艺的问题,完全就是一个无法解决的问题,哪怕是用真空包装,其实也是一样的,毕竟包装的讲究上,其实还做不到真正完全的真空,而且一旦这么做的话,成本一下子就会增加很多,售价肯定是不便宜,也就没有了多少的竞争力。沈爱萍是在商场上混了多年的人,一下子就抓到了问题的本质,而且沈爱萍的语言组织很清楚,心里很明白自己开店的优势,和开工厂的劣势,几句话说下来,沈爱萍把这两点的优劣都说的清清楚楚的,交代得明明白白,松叔和其他的人,都是一下就听明白了沈爱萍要表达的意思,也都是坐着不出声,都在思考着两种模式的优劣性。
想了一会,在座的人,一半人觉得,沈爱萍的话有理有据的,似乎开连锁店确实是比开工厂的效率更高,而且新鲜度也有保证,但另外一半的人,则是觉得开工厂可以效率最大化,比起一家家的小店的,经营起来的收益会更高一些,一时间,饭桌上顿时争论不休。听着这里好像菜市场买菜还价的感觉,沈爱萍也是皱起了眉头,就连年纪最大的老人,此时也是心中烦闷,点着了手里的烟卷,塞进自己手里的烟嘴里面,狠狠地吸上一口,吐出一口烟雾,然后还是很烦,烟嘴敲了敲饭桌:“好了,有话就说,弄得和菜市场似的,丢不丢人?”说话的,是众多老人中最年长的人,大家要么叫他辉叔,要么叫他辉哥,听说是本地商业的领袖,算是祖上就已经开始做生意的人,虽说后来因为大多收归国营后,辉叔早早就进了国营的粮店,不过自从个人可以开始做买卖后,心思通透的辉叔,也是毅然从粮店辞职,做起了小买卖,一步步才有了今天的地位,在本地的商界,辉叔说自己的第二,绝没有人敢称第一。辉叔敲了两下桌子,等到大家都安静了下来,辉叔才慢条斯理地拿出一支烟,塞进自己的烟嘴里面,不紧不慢地点着了,吸上一口,美滋滋地吐出一口烟圈:“你们啊,亏得也是做了这么多年的生意的人了,居然还这么看重口头上的争执,有分歧,为什么不试着做一做,看看谁的办法更好呢?要不然,你们分成两拨人,一波人开分店,一波人开工厂,到时候看一看,哪一种生意形式更赚钱,更能持续发展,到时候不就都清楚了吗?”
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