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第110章 五四阳历年做豆腐(第2页)

大姐二姐是阳历年那天回了四合院,阿酒听她们姊妹仨在商量等唐有田儿子一生,就回桃源村立户。

大姐已经决定这辈子不再嫁人了,所以她要作为姊妹们日后的靠山,单独立个户,相信这一点,只要有钱就能办得到,而唐有田有了儿子,后继有人了,哪里还需要这些当闺女的回去分一杯羹?

当然,唐翠花也不会给他这个机会。

“等咱立了户就回家吧,陶家人对咱不错,但我考虑再三,还是觉得得回咱自己的村子,日后咱们就当亲戚走动,回了村,我们就抓紧时间找妹妹,攒粮食,只要挺过了灾荒年,等待咱们的就是希望。”

唐翠花自打跟着赵伶俐学做生意之后,整个人就变得更加通透,更加能言善辩了,甚至还学了不少手艺,打算盘,识字算术,这些都不在话下,关键人家做饭也靠谱啊,现在小吃店后厨都交给了唐翠花,赵伶俐在前面卖饭,招娣负责打扫卫生,择菜洗菜,三个女人分工明确,将小店打理的井井有条。

今年春节是在2月初,陶家小吃店干到腊月二十五就关门了,因为剩下的日子,他们还要一起准备年货,辛苦了一年,就想趁着过年好好歇歇呢,剩下的几天就算再有赚头,也不干了。

上初一的陶醉腊月二十三小年之前就放寒假了,回到家就跟着陶昌义去收菜,顺便还买了不少肉。

腊月的天已经很冷了,这些肉买回家用盐腌制上,放到外面就冻上了,这样不容易坏。

今年家里养的兔子和鸡鸭鹅都打算杀两只,所以这三种没买,年年有鱼,大鲤鱼、大草鱼必不可少,还有做甜食的柿饼、咸食的萝卜、做粘豆包需要的各种豆子、红薯、糖等。

他们中原这边的豆包就是将豆子熬黏糊,和红薯柿饼红枣白糖等抓拌在一起,当包子一样包进面皮里,上锅蒸熟就行,不似东北那种是用黏米做的,这是面食,容易消化。

奶奶今年打算自己做一板豆腐,吃个够本,家里有磨也有豆子,去豆腐坊买点卤水就能完成,并不难。

陶奶奶掌家几十年,早些年还读过书,家庭条件不错,甚至还帮着陶爷爷打理生意,什么没见过?

而且她为人勤劳朴实,能学到手的,绝对不含糊,也因为此当年被迫害的时候,没有太受罪,主要她太能干,一看就是劳动人民的手,不像那些大家妇人,啥都不会,她不仅都会干,还干的很好,让你想找理由p斗,都找不出来。

对于奶奶做豆腐这件事,年年都做,陶家人早就见怪不怪了,但是小酒却觉得很新鲜。

去年她还小,没看真切,今年那是全程都跟着奶奶,从选豆子,泡豆子,磨浆,过滤,煮,卤水点豆腐,放模具压制,每一步她都熟记在心,就是希望有一天,她也能亲手做豆腐给奶奶吃。

一斤干豆子差不多能出三到四斤的豆腐,得看豆腐是要嫩一点还是老一点,嫩就是四斤,老就是三斤,要是压制成豆腐干,豆腐皮,那就更少,毕竟浓缩才是精华嘛!

适合种豆子的地都是犄角旮旯的河滩地,谁想开垦就去开垦,所以这些地里面长出来的豆子普遍都不好,全靠天气来收量,豆子长得也不大,歪瓜裂枣的还有不少坏掉的,这种豆子连豆芽都生不出来。

再看她空间的黄豆,各个圆润不说,颜色也好看,跟自家种出来的相比,她宁愿吃这些歪瓜裂枣。

毕竟我国的大豆全都靠进口,各种转基因,好看是好看,可你能像这种豆子重复种植吗?

并不能!

不仅大豆如此,很多蔬菜瓜果也是如此,不买种子就种不出来,光是靠种子美丽国就赚的盆满钵满了,更枉论其他?

她空间的那些东西,打着绿色无污染,实际上呢,全是科技与狠活。

从海鲜、蔬菜、瓜果、粮食,没有一样不靠饲料、农药,毕竟华国十几亿的人呐,要想产量高,跟得上人的摄取,无良奸商总得做些什么。

这年代的大海还没被污染,海洋生物还有不少,可是你看后世的大海,哪里还是蔚蓝色的呢?

能吃的全都是吃完了,就剩下够不着的那些,其他的全靠人工养殖。

其实最开始她还怕这个没有经历过地沟油荼毒的身体,吃不习惯空间里的食物,担心拉肚子什么的,没想到适应的还可以。

“听说了吗,前院的周兴过罢年就跟着春季招收的这波兵娃走了。”

阿奶这么一说,陶昌义和赵伶俐都很吃惊:“他不是过了年才十四岁吗?这也不够年龄啊!”

阿奶摇摇头,“劝不住,这孩子也是个有本事的,自己去招兵办公室毛遂自荐去了,就凭他那体格子,人家想不录取可能吗?政审都已经通过了,”

赵伶俐再度吃惊:“政审过了?他们家,不,他外公外婆那层关系,看来影响不大啊!”

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