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厨师媳妇很自然的就坐到了曾经张姐坐过的位置上,她拉开那个抽屉,那是这里的最宝贵的地方,饭店的所有钱财和账目都在那里!
厨师媳妇坐在那把老板椅子上看着大姨说“大姐,你说的没毛病,这活儿也不是一般人能干得了的。我接手了,我也有我的工作能力,我学不来小张那一套,我也做不了小张的那样子,不过我有信心,一样会让顾客来咱们饭店吃饭的,一样会把客人留住的!”
厨师的媳妇儿自信满满,坐在前台,总感觉她不是很勤快,大姨和我在前面忙忙乎乎的,她一直在说话,她一直没有帮我们干活,她一直坐在那里!
“大姐相信你,你的能力绝对比小张够用,小张就是一个没心没肺的人,就是嘴巴不饶人,其他的干活儿各方面儿那没得挑,在这里这么多年了,不管来多少桌,她一个人都能承担,勤快这一点我是很佩服她的!”
厨师的媳妇在前台做的美滋滋的。厨师出来了,笑呵呵的对自己的媳妇儿说。“开点儿眼不行吗?你来这里不是光坐这把椅子的,你还要干活儿的,前面的活儿,后面的活儿你都要干的,你不是来这里享受的?”
厨师的媳妇说“我干不了的,你帮我干呗?这不是大姐和西西在干嘛?我也没闲着,我要看看这账,我要清楚这个账是怎么记的!还要熟悉一下,你们这里的菜,还有客人所需要的东西我不都得熟悉一下吗?”
厨师指使不动自己的媳妇儿,他只能说“这些活儿慢慢学,慢慢看,没必要坐在那里专心去学,就来那么几桌客人,就这么些菜。你不用说什么的,客人自己来了,他想吃什么,他就按着菜单他就点了。吃完了他们就会结账了,算账的事情还需要学习吗?现在都几点了?大姐一会儿就回厨房了,前面的活儿你要跟西西拿起来的。别坐在那里光指挥,小张在的时候,她嘴巴怎么说她手都是行动的。你不能仗着我在这里,你就这样工作?”
厨师媳妇不高兴,站起来了,她对厨房大姐问到“大姐,你听听,你听听他说的话,我这好心来这边工作,寻思老板也得找人儿,何不如让我来做,他这还不愿意了,你说我是不是得学习学习,我不能来了,就什么都懂吧?”
大姨放下手里的抹布说“也没毛病,不看一下流程,你也不知道该怎么做,这事儿你们两口子研究吧?我得回后厨干活儿了,前面你们两个盯着吧?”
大姨看着我说“你的头还没好利索,刚拆线,别裤裤就是干,小心点儿身体,回头大姨不忙了再出来帮你忙活吧!”
“大姨,没事的。你去忙你的吧!前面你就不用太操心,我回来了我就能干活儿了。”
厨师媳妇又坐回在那椅子上面了,她根本没有干活的意思。
“西西,今天辛苦你了,嫂子,有些事情还不了解,你要忙不过来的时候就叫我吧?”
看来她真的是不想干活儿,她真的就想坐在那里当老板的样子。
“好嘞,等我忙不过来的时候我就叫你!”
厨师也回厨房去了,客人来了。
厨师媳妇儿急忙站起来,很礼貌的让客人坐下,也把菜单儿给了客人,客人点了菜,她也下了菜单,客人需要的东西。
厨师的媳妇儿对我说“西西,这桌的酒上来?”
“嫂子,什么酒啊?”
菜单儿在她手里,我没有看到下的是什么酒。
“什么酒你没听见呀?”
“嫂子,给我看一下菜单吧?”
“行,下次我点完菜,你就到我这里来看一下菜单,不要让我提醒你,该干什么,该做什么你自己清楚的?”
我不太理解厨师媳妇儿怎么这样说话?怎么一副老板的样子怎么比张姐还要张狂?张姐还没有这样子。
“好的!”
我没有什么语言和她说,觉得她瞬间的改变,真的让我摸不着头脑了。
一个午饭时间,三个小时,我的耳朵一直在听着我的名字。她不停的在叫着我,她什么都叫着我,什么都让我一个人去做。她真的只适合指挥,只适合做老板,她不适合上这里来工作干活儿的。
她对客人也是一样的冷冰冰的,一点儿感情之言没有,客人买单的时候零头也不给抹,还要说一些很不中听的话。
我看到很多客人走的时候都对她翻了白眼,我也不喜欢了,一个中午就让我看出了她的人品!她这不是来工作的,她这是来砸场子的!
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