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第498章 老妈答应了（第1页）

林林在大伙的劝说下，又重新叠纸飞机去了，贝贝要吃奶片，安安也跟着要吃，王怀勇带着两个孩子去了超市。

正好得了机会，小云跟王芳芳说起给李强当师傅的事。

乍一听到，王芳芳的眼睛突然一亮，可是马上又黯淡了下去。

小云很机敏地捕捉到了这一镜头，她惊喜地说：“老妈，你想去是吗？”

芳芳犹豫地看了一眼小丽，说：“小吃我已经有十几年不做了，手都生了，除了家常饭菜，像豆腐、豆腐脑这些费事的东西，平时都是去外面买，有年头没做了，我现在就是想做也拿不起来了。”

“这个呀，我确定你拿起来就能做，跟我们教学一样，学到手上的活计，忘不了。你看电视上，摔伤了失忆的，爹妈都不认识，照样会开车。”小丽想，你这反应速度，当老师屈才了，应该去做专业辩手。

王芳芳又发愁，“再说了现在家里这一大摊子都得我这个后勤部长管着，我哪有那时间呀？”

“老妈，时间是可以挤的嘛，鲁迅先生早就说了时间就像海绵里的水，只要愿挤，总还是有的。真的，老妈我求你了，我强哥前半辈子一直不着调，他终于把心塌下来，想做点事你就去帮帮他吧，不用你多少时间，你只需要抽空把你会的小吃做法交给他，让他自己去练就行了。”

说着就给旁边的小绿丽使眼色。

一边是自己的叔伯哥哥想学艺，另一边是给自己照顾家的婆婆，她帮谁呢？

小丽犹豫间听到小云又说：“老妈，我强哥前面那个媳妇卷着钱跑了，他一蹶不振，差点就废了，我大伯和我大妈因为他心都操碎了。老妈我那个大妈你知道是吧，从来都不讲理，年轻的时候那一趟街就没有几家搭理她，现在整个人都蔫了，说话都没有了大声，跟以前判若两人，就是让他儿子闹的。

不前些日子，我们回老家住，遇到了我的同学舒晴，”说着问小丽，“姐，你还记得她吗？”

“舒晴，我怎么不记得呀？他不天天找你一起上学吗？”

“对，就是她，她嫁给了我们村的李龙，结果李龙和他妈根本拿着舒晴不当一回事，李龙赌钱输了，自己不悔改，还动手打舒晴。有一次正好被我赶上，舒晴就跟着我去我们家躲李龙，你们不知道李龙他们家多浑，竟然带着他们本家十几个人到小赵庄我家去围堵。正好，我给强哥介绍的上个对象黄了，他心里郁闷，去老家坟上烧纸，正好给我打了个电话，知道了这事儿，他就跟我一起去了家里，把这件事给解决了。

从那以后，他跟舒晴两个人好像互相有了好感，今天我们去吃饭，巧遇强哥去了舒晴工作的超市帮忙，吃饭时聊着他说想开小吃店，这件事也是今天中午才跟我说的，我觉得学门手艺对他来说也是个好事，他都50多来岁了，再让他去找工作，一个是不好找，另外他也干不了。”

“小云，你就是爱管闲事。”小丽的关注点还在李龙围堵他们家的事上，“你说人家跑到你们家里去闹，不得把安安和妈吓坏了呀！”

小云一听，赶紧避重就轻，没有敢说安安吓得上医院的事，就说，“那不都过去了吗？再说那么混的人，全村能有几个？咱们先说强哥的事儿，万一他跟舒晴成了一家，被围堵一回也值。

王芳芳认真地听着，仔细琢磨着。

听小云说完了，王芳芳才说，“当年我摆小吃摊，就是凭着自己平时做饭的基础慢慢摸索的，那时候做这个的少，手艺好点坏点不打紧，现在的小吃店遍天下，特别是外地来的手艺人，一波又一波，生意不好做，一个生茬子上来，自己去摸索，确实是有难度，小云刚才说的，我也听明白了，如果李强真的把这个手艺学会了，能够养家糊口，也算是个好事儿。”

小云高兴地拉着老妈的手说，“老妈，你答应了？”

“那好，我可以答应你试试，但是能不能教会我不敢说，再说我这手艺也扔了这么多年了，还得重拾……”

这时小丽也说：“妈，学到手上的手艺一辈子都忘不了了，你就别谦虚了，你看你做的饭，每次不都抢的吃光了？你蒸的野菜馅包子，我每次拿到办公室一会儿就抢光了，现在连我们门卫都知道你了，隔三差五就问我，你婆婆什么时候再蒸包子？”

“还有这事呢？”王芳芳觉得有些不可思议，“一个破野菜馅包子还这么受欢迎？”

“真的，妈，我没捧着你说，他们都说你做的包子味道和别人做的不一样。”

“那就是和馅儿的事儿，跟你们说哈，这野菜在做馅儿的时候都要焯水，焯完水还要把水分挤净，水不挤干净不好吃，挤干以后菜就会显得特别干，也会不好吃，解决这个问题，我有两个办法。”

王芳芳像是一个犯了职业病的老师，给两个女儿讲起来，“一是肉里要多搅水，把花椒、大料、葱、姜用热水泡了，泡上三个小时，然后把水澄到肉里，不能一次倒入，要分几次，放一点搅和一会儿，搅到上劲儿了，再放，然后再搅，最后再把野菜放进去，这样调出来的馅就特别水灵，好吃了!”

两个人听得目瞪口呆，拌个馅儿还这么有学问呢？

“那另一种办法呢？”小云最近对做饭产生了兴趣，主要是她觉得婆婆和妈岁数都大了，她应该挑起做饭的重担，但是她什么都不会做，所以当别人说起做饭的时候，她就特别认真的听，平时没事也会在网上看做菜的小视频，眼看老妈要把她的独门手艺传给强哥了，她也想好好听听。

“另一个办法呀，就是给野菜馅儿里加入其他的菜。举个例子吧，盐碱地里有一种野菜叫黄须菜，你们知道吧？”

小丽：不知道！

小云：知道。

“就是一种叶子长的像太阳花的野菜，”小丽突然恍然大悟，“我知道了，它本身含有盐分，是不？”

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