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北方天干物燥,衣服干得快,早上洗的衣服,到下午两三点就晾干了。
太阳当空,陆家院子外有一棵大树,树荫正好遮住院子一角。
张婶端了个小板凳,坐在树荫下摘菜,菜盆就在她脚边,里头装着晚上准备做的豆角。
温宁和叶巧也在院里,帮忙收上午洗的衣服。
三个人安静地忙活着,院子外有人敲门。
张婶起身去开门,是后勤部的小赵过来送菜:“张婶,这是分给陆首长的海鲜,刚从山省那边运过来的,新鲜着呢!晚上要是不吃,就用水养着,等明天吃,不过最多也就保管两天,时间长就不新鲜了。”
小赵把手里的网兜转交给张婶。
是一兜子蛤蜊、海白虾还有螃蟹,虾脚还一动一动的,螃蟹也是张牙舞爪,一看就新鲜得很。
张婶接过来,笑着跟小赵点头:“好嘞,我这就去找盆养上,辛苦跑一趟啊小赵。”
小赵腼腆地摆摆手,“走了啊张婶。”
送走小赵,张婶就赶紧拎着一兜子海鲜进厨房,找了个盆放水,把网兜扔进水里。
弄完后,张婶接着去树下摘菜,见到温宁和叶巧,笑着说道:“刚后勤送了一兜子海鲜过来,正好后天家里要来客人,我还愁准备什么菜呢,这不正好。”
“咱们平时吃的菜都是特供的,隔三岔五也会送点新鲜物资过来,这就是当军区家属的好处,时间长你们就习惯了。”
叶巧好奇地问:“张婶,后天谁要来呀?”
张婶:“你们秦阿姨最好的姐妹,手帕交,这不听说她多了两个干女儿,也要过来看看嘛。”
哦,叶巧点点头。
衣服干了,叶巧没忘要去商店的事,跟张婶和温宁说了声,就抱着衣服出门了。
叶巧走了,温宁没闲着,搬了个小板凳挨着张婶坐下,一起摘菜。
摘了会儿,张婶不知道想到什么,自顾叹了口气:“小温,你说这海鲜怎么做才好吃呀?以前我都是清蒸,但是吧,清蒸的容易腥,你陆叔和秦阿姨本来就不爱吃海鲜。”
温宁以为什么事儿呢,原来是为这心烦,“张婶,你等会儿,我上楼找个东西。”
温宁上楼找来纸笔,坐到张婶旁边,膝盖并拢,把本子放在上面,低头唰唰写着什么。
张婶惊叹:“哟小温,你这字写挺好啊!”
“一般一般。”温宁随口谦虚着应付,继续唰唰写,没一会儿就写完了两张纸。
温宁把纸撕下来递给张婶:“给,您看看,这两道海鲜菜谱怎么样?”
张婶是识字的,接过来一看,照着念道:“捞汁海鲜、酸辣柠檬虾……”
接着往下看完后,张婶目光已经从疑惑转变成惊叹。
“哎呀,这个菜谱绝!没想到海鲜还能做成凉拌的,这样做出来肯定有味又不腥,小温啊,你是怎么知道的,好厉害呀!”
温宁谦虚地笑笑:“我姥爷家祖上是宫廷御厨,家里传下来一些御用菜谱,小时候我妈教我认字儿就喜欢用菜谱,我差不多都倒背如流了。”
温宁完全瞎编的,没想到张婶特认真地感叹:“真没想到以前皇帝还挺会吃的,海鲜也吃凉拌的。”
温宁憋住笑,继续忽悠:“张婶,我厨艺没叶巧姐好,不能帮你做饭,但是菜谱我见得多,以后你要是不知道做什么菜,我就再给你默写几个。”
说到叶巧做饭这事儿,张婶原本兴奋的表情僵了几秒,没忍住跟温宁抱怨:“你说这小叶也是,天天就往厨房里钻,勤快是勤快,可搞得我这一天没事干,怪心慌的。”
张婶在陆家,一个月拿二十五块薪水,包吃包住。
原先干得顺风顺水的,可叶巧一来,天天跟她抢活干,她就怕哪天陆家觉得家里多她一个保姆多余了,给她开了,那她上哪儿找工作去?
温宁看出张婶的想法,仿佛找到知己一般,激动地握住她的手:“张婶,不瞒你说,我也心慌啊!看着叶巧姐那么能干,我也想跟着帮家里干点什么,总不能天天在家里吃白饭吧。”
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