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第16章 大有可为(第2页)

李南指挥着,先将瓶子洗干净,用蒸笼高温消毒,然后把炒制好的鱼装瓶封盖,最后再放进蒸笼,经过高温蒸煮,形成真空密封,这样保存的时间长,不容易变质。

没有封装机,只能使用原始的方法,但好在效果一点都不比机器封盖差。

忙完一切,老杨头便给他说了原材料的用量。

李南便开始核算成本。

买回来的罐头瓶大小有两种,350ml,530ml。

他用的是530ml大容量的罐头瓶。

二十斤新鲜小鱼,做成成品一共装了10瓶,满满当当的。

他打听过了,玻璃厂供给罐头厂的价格是一分钱,他去谈的话应该也不难拿到这个价格。

一斤油0.88元。

食盐0.14一斤。

小米辣椒农村每家每户的自留地都有种,黑市上新鲜小米椒0.25元一斤,大批量收购的话0.2元。

豆豉也是,农村家家户户都会做,用来下饭,黑市卖成品也是0.25元一斤,大批量收购的话也差不多0.2元。

小河鱼的话,李南准备以五分钱十斤为单位收购。

十斤新鲜小鱼烘培成鱼干大概是三斤半到四斤,加上辣椒,豆豉炒制,可以装5瓶。

而所需要的原材料,新鲜小鱼十斤5分钱,用油三两0.26元(只多不少),盐算1分钱,辣椒半斤0.1元,豆豉半斤0.1元,加起来0.52元,再加上五个罐头瓶子5分钱,一共是0.57元。

五瓶530ml容量的火焙鱼罐头成本才0.57元,合着一罐成本才0.11元。

就算加上人工,一瓶加2分钱,成本也才0.13元。

“卧勒个槽!”

细细算了一下,李南都吓了一跳。

现在是1978年,供销社一瓶530ml的糖水罐头已经涨到了1.2元,猪肉罐头1.8元。

这一瓶油水十足多少沾点荤腥,且味道绝顶的火培鱼罐头,也售价1.2元不过分吧?

李南双眼冒金光…

这哪里是能赚钱啊!

简直是暴利!

百分之一千的利润,比他娘的抢钱还来的快!

当然,他也没想真把火焙鱼罐头定价1.2元,那属于奢侈品,没有多少人能消费得起。

他准备定价0.88元。

530ml的大容量鱼罐头,真材实料,量大,油多,味道好,最主要的就是下饭。

都重生了还当什么老实人  都市之绝品邪少  都市最强枭雄  明明是个兵王,非说自己是学生  代号:龙王  你个老六,离婚后老婆一家后悔了  我在海外当军阀  七年之约:至尊圣殿  佣兵猎人  纨绔归来,绝色师姐乐疯了  天神一怒为红颜  说好的男保姆,孩子竟是我亲生的  保安股神  特种兵:开局营救孤狼B组!  风流弃少,师姐请自重  一记天雷劈顶,战神身份瞒不住了  老公,悠着点,你快无敌了  无敌后,国家请我出狱  龙王重生,我看谁在听心声  我在南亚当霸主  

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