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今年在家里过年的人多。
不说每年都在的江浩,还有以后每年也都会在的章独岚,就说江小年,陈乐陈兴哥俩,白小羽都在,还有自己妹妹白安安,这么一大群人,怎么都得多做点。
“那行,我先和面。咱们做点炸套环、排叉、麻花,再弄点丸子,素丸子肉丸子,都炸一些!”白叶说道。
众人一通欢呼。
都是年轻人,说干就干。
白叶说要去买肉,一大帮人都吵着要一起去。
“那就一起去!”白叶自己家的车,还有陈乐开过来的车,正好一起过去。
七个年轻人直奔了张屠户那边,直接要了一整头猪。
“白叶啊,今年没咋见到你啊。”张屠户一边称重一边说道。
“今年忙啊,您这生意咋样?”
“我这生意,那家伙好的。”张屠户笑着说道。
白家和张屠户的关系还是挺好的,之前白叶曾经拉了张屠户一把,让他免于受伤。
那之后大家有来有往的,有时候白家人去林子里采了蘑菇回来买肉,也会顺便塞给张屠户一袋子。
更不要说白家买肉从来都是来张屠户家,老客户了。
所以这一头猪不光是给抹了零,还给装了好几条血肠,“都是上午刚做好的,还热乎呢!”
张屠户前面有店面,后面场院就是用来杀猪的。
有的是自己买回来杀了卖肉的,有的是自家养猪送到张屠户这边来,花点钱请他帮忙杀过猪。
所以一到过年前,张屠户很忙的,那猪血就地灌成血肠也都卖的很好。
白叶看了看,除了那头猪肉,又将店里卖的腰子、猪脾脏和鸡冠油。
猪脾脏在他们这边叫猪连体,这三样一起炸,就是一道本地名菜,炸三样。
不过这鸡冠油要吃需要仔细收拾掉上面的淋巴。
“还有猪肠,要不要?”看白叶买了些下水,张屠户问道。
白叶看看旁边几个人眼巴巴看着他,点头,“要!多少啊?”
“我看看啊。”张屠户将冰箱里的袋子拎出来,白叶看着也不算太多,就都要了。
几个人将猪肉和下水,大包小包都拎上车。
原本还想要去集市上买菜,不过今天时间紧任务重,再加上一大早白老爹他们将食材都准备的差不多了,几个人一商量就直接回了家。
家里大锅已经洗刷干净。
就等着炸东西了。
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