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苏晓晓一边翻炒着,一边盯着锅里,直到吵到锅里的油开始变得清亮起来,响声逐渐变得更加大了一些之后,苏晓晓才停下来翻炒的动作。
这时候苏晓晓将事先切好的辣椒段和花椒都一并奉进去让香味开始慢慢地释放出来。
此时空气中慢慢地弥漫开来一股花椒和辣椒的香味,诱人的香气让一旁的裴渊开始不断地咽着口水,竟然露出一副眼巴巴的样子盯着刚出锅的那兔子肉来。
大宝和小宝也一样,虽然他们被苏晓晓强制离着厨房要远一点,免得被油给溅到。
可是他们还是馋得要死,像两只在摇着尾巴乞求的可怜小狗似的那样子,苏晓晓没管俩孩子,先是拿起筷子递给了裴渊。“你先替我们尝尝味道。”
裴渊一副领命的样子,迫不及待接过筷子就伸向了那盘兔子肉,他夹起一筷子兔子肉忍不住放进了嘴里。
“好香,好麻,好辣……”
裴渊吃到的这一口兔子肉,下意识地用手捂住了嘴巴。
这兔子肉十分麻辣香,而且还很酥,吃到嘴里之后,似乎骨头都能被嚼烂了一般,是真的好吃。
不过最后吃到嘴里是一种很辣的感觉,可是却能让人瞬间吃上瘾,吃完一块之后,马上就想要吃第二块。
苏晓晓看到裴渊都辣到舌头伸出来,还是停不下来的感觉。
大宝和小宝一看,也赶紧凑过来说道:“娘,快让我们俩也尝一尝吧?”
“嗯,就是有点辣,你们小心一点。”
两个小宝贝似乎天生就爱吃辣,一点都不畏惧这样的辣味,他们吃起来就没完没了,一边夸赞着,一边就说道:“这兔肉好吃的叫让停不下来。”
苏晓晓听后十分满意,她将这一盘冷吃兔给端到了饭桌上的时候,孙氏和王二都瞪大了眼睛问苏晓晓。
“这是什么菜啊?”
苏晓晓给他们解释道:“这是川蜀地区流行的一种兔子的吃法,叫冷吃兔。”
“妹妹果然是见多识广,我们虽然没去过,不过也能尝一尝这口味了。”
“那是自然,我做得还蛮地道。”
这顿饭大家都吃得十分开心。
席间,王二拿出自己家酿造的梅子酒,“大家都可以尝尝,这是梅子酒。当然了,除了小朋友不可以喝,其他的人都可以试试这酒,其实度数一点都不高,女人也可以喝。”
王二从随身的酒壶里倒出来一小杯梅子酒,那酒水的颜色看起来十分鲜亮,有一种清香扑鼻而来。
苏晓晓拿起酒杯小小地抿了一口,“嗯,有点甜,很好喝。这是你们自己家酿造的吗?”
苏晓晓显得十分惊讶。
“是,不信你跟我去家里看看,我们家有一间杂物间,专门用来酿造酒水用的。”
苏晓晓其实没见识过酒水的酿造过程,不过生性好奇的她也很惊讶,酒是如何从粮食变成酒水的,这一点令苏晓晓好奇不已。
梅子酒喝完之后,苏晓晓有点微醺。
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