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37 小巷美食(第2页)

此时正带着三哥闲逛的石榴尚且不知道,自己再一次跟周磐连在一起了。

“大妹,你看这布料可真扎实啊。”

“三哥,这是傣族人自己织的布料,确实不错,要不要买点回去?”

“可以多买点,这布摸着就扎实,买去会做裤子应该很耐穿。”主要的是不要布票,当然喜欢啦。

于是,兄妹两人出去一趟抱回来一大捆布料,石建党见到后就挺无语的,不过还是掏出钱,让两人帮忙买一批布料,毕竟他家里也缺布做衣服。

两人闲逛的时候无意间看到一群小伙子嘟囔“老师傅手艺真不错,太好吃了”,两个吃货便跟在人家屁股后面进了小巷子,然后发现了一家隐藏着的私厨。

“你们走错地方了,快点离开吧。”老爷子这里都是熟客,他可不敢接待陌生人,万一把他给举报了可就完了。

石三哥闻着空气中的香味,馋得直咽口水:“大爷,我都闻到味道,你就让我们进去吧。”

石榴见老板脸上的迟疑,赶忙解释道:“我们兄妹是来军区探亲的,过两天就离开了,临走之前,我们兄妹就想吃点特色美食,至于其他的我们绝对不会多言。”

老板见石榴眼神真诚,只能将人迎了进来,他倒不是真的完全相信两人的话,只是现在这个情况把人请出去也不现实了,而且万一这两人出去后举报他可就惨了,还不如把人拉下水。

“咱们这边有一道特色美食是北边没有的,菠萝紫米饭,两位要不要来一份?”

“老板怎么知道我们是北边来的,你的口音其实有点江南水乡的温柔感,但是你哥哥的口音那就是标准的山省人。我妻子就是那边的,你们那边的大葱卷煎饼实在是太有名了。”

“老板好耳力,菠萝紫米饭要两份,至于菜,你随便上三道特色菜就行。”

“那行,你们先喝茶。”

石三哥一口把茶水给喝光了,吐了吐舌头:“我至今还是喝不惯茶水,大妹,你怎么让他随便上菜,这万一坑我们怎么办?”

石榴无语的看着三哥一眼:“你声音敢再大点嘛!”她敢说旁边桌的人绝对听到了,人家一个个都低头闷笑呢。

不一会儿,老板便端着菜过来了:“你们今天来的巧,这道菜叫佛跳墙,还是前几天有客户订的,只不过我做的时候多做了一些,这份给你们。”

佛跳墙又名福寿全,是FJ省FZ市的一道特色名菜,属闽菜系。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。

佛跳墙这道菜可以说是闻名遐迩,蓝玉国最经典的一道菜之一。

石榴尝了一口,发现味道非常正宗,好奇的问道:“老板是福建人?”

“这还真不是,不过我也算是半个福建人,我爷爷那一辈儿就是在福建混吃的,不过,到了我爸那一代又回来了。这道佛跳墙据说是一位御厨教给我爷爷的,味道绝对正宗,就是材料太多,做起来相当麻烦,想吃一般都要提前预约,而且还要提前好几天才行。”

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