天籁小说

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第31章 杀猪菜（第1页）

这几个老饕家里不缺钱，口味儿也吃刁了，整日就在镇子上转悠找寻美食，自打上次在醉仙楼吃了一次夏云溪做的菜，就好像找到宝藏一般，每天一到饭点，首先就是跑醉仙楼这边来晃一圈，看看会不会再次撞大运。

令他们没有想到的是最近这几天醉仙楼的菜色竟然又上来了，虽然花样不多，菜品也很普通，可味道却是出奇的好，如今一闻到独特的香味，一个个抢着往里冲。

“咦？是你们啊！今儿来是吃饭的？快，请里面坐。”夏云溪看见老熟人，面带微笑的打招呼。

“咦？姑娘，你该不会就是这家铺子的东家吧？这么些年，我们还不知道这醉仙楼的东家是谁呢！”

夏云溪扫了司徒枫一眼，见司徒枫竟然没有澄清的意思，她直接笑着说道：“哪能呢！我一个姑娘家，哪里有这等本事？”

“这醉仙楼的周掌柜是我家远方亲戚，我今儿得了一头野猪，卖到醉仙楼，这醉仙楼的大厨就给做成了杀猪菜，诸位要不要尝尝？”

“杀猪菜？那是什么菜？”几个老饕左右张望了一下，见大堂里司徒枫也在，便和他点头示意，算是打了招呼，看着司徒枫桌子上摆放的几个菜，他们皱了皱眉头说道：“那些是何物？我们怎么没有见过？”

“哦，这些是野猪的心肝脾肺肾，也就是俗称的猪下水。”夏云溪没打算隐瞒，这猪下水的生意她打算让醉仙楼一直做下去，用卤水一卤，切出来摆盘就是，又方便又简单，关键是只要卤料不出问题，就能保证这卤味的味道不变。

“猪下水？那么腌臜的东西如何能吃？”虽然是老饕，他们基本上什么飞禽走兽，名贵物种都吃过，可这猪下水他们还真是没有吃过。

无他，这猪下水没有人会收拾，即便卖的再便宜，那臭烘烘的味道，也不是这些人会吃的，再者他们的身份，也令他们根本接触不到这种低贱的食物。

“对，猪下水，你们肯定觉得它脏，可只要是清洗干净了，这猪下水可是好东西，不信你们可以尝尝。”

“其实你们觉得脏的，也就是猪肺和大肠，那是猪的呼吸道和消化道，没有清洗到位确实不能吃，可这两样东西只要清洗干净了，有好的厨艺烧出来，他们的味道并不比吃猪肉差，你们看三公子那么精贵的人，不也吃这些东西吗？”

老饕们看过去，就发现司徒枫正在吃猪大肠，一块接一块的往嘴里放，那感觉好似真的很美味的感觉。

几人对视一眼，其中一个问道：“要不咱们也来一份试试？”

“那就试试，三公子一向挑嘴，连他都吃的食物，我想味道肯定不会差到哪里去，再者三公子可是大夫，真要不能吃的东西，他肯定是不会吃的。”

夏云溪没有想到司徒枫的名气竟然这么大，不过既然这些人要吃，那她就让小二将人迎过去，她也来到司徒枫面前坐下。

“你之前不是很嫌弃吗？怎么现在一口接一口吃的这么香，就好像是怕我抢你吃的似的。”

“嗨，那不是以前我根本就不知道这猪下水，竟然还能做出这么美味的食物来不是。”

“我瞧着那几人都不知道醉仙楼是你家的产业，你家在其他地方真的还有其它分店？”夏云溪表示怀疑。

“收起你怀疑的眼神，我司徒枫男子汉大丈夫，一口吐沫一个钉，难不成还会骗你？只不过醉仙楼情况特殊，很少人知道是我家的产业。”

司徒枫这么一说，夏云溪顿时就明白了，这醉仙楼或许就是司徒家情报网一样的存在。

“那你慢慢吃，我要回家去了，我家里也还有一头野猪，我得回家去杀。那头小一点的野猪，你们可以做成烤乳猪，不过得砌一个专门的烤炉，这样吧！我把烤炉的图纸画给你，你找人去弄，我三天之后过来教你们如何烤制乳猪，我把需要的东西都给你写上，你找人准备妥当，并且让袁大头提前将小猪仔腌制一晚上。”

夏云溪今天卖了五头野猪，还有那五只兔子也一并卖给醉仙楼了，大大小小加起来挣了一百两银子，有了银子，她打算给夏云月买点东西回去，小孩子嘛，应该是喜欢收到礼物的。

夏云溪便在一个小摊贩的摊子上给夏云月买了两副头花，还有几根头绳，看见卖糖葫芦的，原本她打算给夏云月买一串带回去，可是看见那色泽，夏云溪就打了退堂鼓，最后干脆去杂货铺买了两斤红糖，她打算回家自己做糖葫芦。

拿着东西，背着空背篼夏云溪就准备往家走，结果她在一个转角处，好像看见了一个熟人。

这个熟人难道此时不应该在书院里读书吗？

他可是整个夏家人的希望呢！

怎么会出现在赌馆这种下九流的地方？

不过这是夏家人的事情，夏云溪并不打算管，于是直接回了家。

依旧是从后山回家，这一次她直接将那头野猪放背篼里背回家的，也就七八十斤，并不是很重。

“二哥，我今天抓了一头野猪，你来帮我给放一下血，一会儿咱们把肉分好，给洪伯伯和秦伯伯他们两家，还有那天帮咱们修房顶的几户人家，每家送一点过去，也算是聊表我们的心意。”

“什么？你抓了野猪？那你有没有受伤？听村子里的老猎户说，那野猪可都是一群一群出动的。”夏云阳吓得手一抖，正在破笋壳的菜刀都差点切到手指上。

“二哥你别害怕，我没事，我也就是运气好，捡到一只落单的野猪崽，不大，也就七八十斤的样子，我觉着一家分一点还是够的，咱们受了别人的恩惠，总要知道感恩，咱们家如今没有大人，遇事还得靠邻里帮忙。”

“再说这天热的，新鲜的猪肉也不能放，还不如拿来做人情。”

夏云阳将夏云溪浑身上下来回打量了一遍，见她身上连点血都没沾上，这才放心的去帮忙了。

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