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卖菜姐的言语,让王平安也是下意识的对着已经卸车的那些蔬菜看了过去。
绿色的网格袋子里面,装着一个个新鲜的茭瓜。
嗯!
这是王平安他们当地的称呼,按照全国统一的说法,这玩意儿的名字叫做茭白。
和市场上售卖的那种已经去了外壳的茭白不同,为了保证茭瓜的新鲜度,这些茭瓜的外衣是没有被剥除的。
去掉前端多余的茭瓜植株体,剩下的就是和玉米长度差不多的茭白部分。
小的时候没有玩具,王平安和王二蛋那些玩伴,就喜欢弄这些茭瓜植株的制作玩具步枪打战玩。
当然,茭瓜的叶子就和那些玉米、甘蔗之类的作物叶子一样,叶片长,边缘还带有锯齿,若是不小心被割到的话,当场就会在皮肤上面留下一道血痕。
当年为了掰茭瓜,王平安和王二蛋他们的胳膊和腿上,可没少被这些茭瓜叶子割伤。
由于这东西是属于水产的水生植物,就像是莲子那样,直接生吃的话,口味比较清甜。
但是保持口味最佳的时间,很短!
一般都是在采摘一个小时之内食用的话,口味还是比较好的。
放置的时间越久,口味便消失的越多。隔上一夜的话,基本上就会变得索然无味了。
不过用来当做食材,制作菜品的话,那就有些无所谓了,毕竟还是需要调味的。
从网格袋里面掏出了一根茭瓜,熟练的扒掉外面的皮质层,一个洁白无瑕,温润如玉的茭瓜,便出现在王平安的手中的手中。
放到嘴边一口咬下去,好滋味,嘎嘣脆!
脆甜清香的感觉,霎时霸占了味蕾,充斥着整个口腔。
让王平安顿时感觉自己仿佛回到了儿时,和王二蛋他们那些小伙伴,站在到大腿的水塘子边上,一边掰着茭瓜,一边上嘴吃着。
猛然看见王平安竟然直接拿起那袋子里面的茭瓜,扒了外衣,就这么直接生吃了。
杨璐也是惊奇万分的疑惑问道:“这玩意儿还可以生吃的吗?”
从小就生活在城市之中的杨璐,还真的是第一次见到这样的事情。
“当然可以!要不你也来一根试试?”
王平安笑着开口,同时从袋子里面再次拿出了一根茭瓜,扒去了外衣,这才递给杨璐。
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