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一开始的时候,街道办那边还是有些担心园区二期的项目,效果会没有一期项目这边火爆。
毕竟一期这边有王平安的大锅王存在,只要他这边打烊收摊,饿着肚子的那些食客们基本上都是会不得不去其他摊位上消费的。
也算是可以靠着王平安的大锅王,来带动园区之内的其他摊位消费。
毕竟他每顿只售卖人份的食材和菜品,但是每次基本上在售卖六千多人的时候,就会将准备的所有食材售罄。
余下的那些食客们,若是不想饿肚子的话,就只能去别的摊位上去消费。
随着假期来临,美食园区之内的客流量,每天何止人?
眼看着大锅王那边竟然连8点不到,便已经开始收摊打烊,别说是那些排队的食客们发懵,就连一直在检测着园区客流量的街道办的工作人员,也是一脸的懵逼。
“张助理,今天这是什么情况啊?大锅王家怎么这么早就开始收摊打烊了啊?”
“是啊!我感觉他们家今天消费的食客,连1000人都没有吧?这就开始收摊打烊了?”
“对啊!别人家的夜生活才刚刚开始,他这边就已经结束了啊!”
对于同事们的好奇之言,张助理在沉思片刻之后,这才郑重的开口道:“王哥的格局,很大啊!”
众人一听,纷纷面露不解。
眼见如此,张助理也是笑着开口替众人解释起来。
“你们想啊!现在连放假都不愿意出门去旅游的人,却拖家带口的来了我们这个美食广场。”
“甚至还有许多周边县市和一些来自外地的游客们,他们之所以会放弃旅游,而是选择了我们美食园区的主要动机是什么啊?”
听着他的提示,面面相觑的众人也是在彼此对视过后,给出了一个肯定的答复。
“大锅王!”
“对啊!那必须是大锅王啊!”
张助理点头。“不错!现在我们可以肯定的就是,这些游客们来这里的主要动机,就是为了大锅王家的饭菜。”
“但是这就牵扯到了另外一个问题,无论是一期园区还是高档一些的二期园区,我们美食广场的摊位,都不是只有大锅王一家啊!”
“若是大家来这里的目的,都是为了大锅王家的饭菜,而大锅王自身也是无限量供应的话。那么会导致什么样的后果,你们心里应该是都很清楚和明白的吧?”
众人点头。
“是啊!如果大锅王敢不限量供应饭菜的话,那些食客们就敢一个都不去其他摊位上消费。”
“对啊!就大锅王家的那些设备和水平,一锅就可以出菜2000份左右,若是他愿意的话,完全吊打这美食园区一期和二期的所有摊位和商家啊!”
说到这里的众人,忽然恍然大悟起来。
“我明白了!大锅王之所以这么早收摊,就是为了防止那些食客们在大锅王的摊位这里扎堆聚集,导致园区里面的其他摊位没有食客,没有收入啊!”
“张助理说得对,这大锅王的格局,果然不是一般人能够做到的。”
“是啊!这样简直就是在捡钱的行为,也就只有他舍得放弃了。但凡是换做另外一个人的话,那还不得加班加点的往死里干!”
“这样的格局,值得我们敬佩!”
听着众人的言语,张助理也是点头。“是啊!所以我刚才才会说,王哥的格局和大局观,真的很高!”
“我们应该明白一件事情,王哥这么做的目的,可不仅仅是为了让园区里面的其他摊主们都有钱赚,更是为了响应我们街道办的布局,在变相的支持我们街道办的工作啊!”
众人一听,再次点头。
“是啊!若是不赚钱的话,谁还愿意来这园区里面的啊!”
“只有能够在这里赚到钱,那些小老板和摊主们才会愿意继续存在于这个园区里面。良性循环之下,由我们街道办牵头举办的这个美食园区,才会更好、更长久的发展下去啊!”
张助理也是点头。“行!你们辛苦一下,先在这里继续盯着一些,我这就去联系主任去。”
“大锅王为了我们这个园区的发展做出了这么大的让步和牺牲,我们也不能寒了人家的一片好心!”
“别的我们也帮不上什么忙,唯一能够做的,就是在我们可以接受的范围之内,帮他们减免一些费用,和给予一些方面的优惠和补助啥的。”
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