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原来梵冷已经预约好了今天的午餐。
进餐厅,门内有一位着青花瓷花色旗袍的服务员迎接。
“请问贵宾您预约号是多少?”
“136号”
“好的,请两位跟我来!”
跟着青花瓷旗袍服务员走向了正屋,进屋一看,很是宽敞,一张四方桌,不是很大,两到四人吃饭比较合适,桌子上放着一大束白的粉的紫的五颜六色鲜花,十分漂亮,靠西边还有一个会客区,估计是等待时供客人休息喝茶用的,休息区靠墙一排宽大博古架,架子上摆放着古旧瓷器、玉摆件,不知道真假,连桌椅茶几都感觉像是紫檀木制,整屋古香古色,简单又见高雅。
“这里主菜是海鲜,全部都是青岛当天空运过来的,鲜活得很。不用点菜,这里上什么菜就吃什么菜,订餐的时候只说几个人,订什么房间。”梵冷解释一下,不然土包子式的王耀强啥都不懂,叫服务员点菜就闹笑话了。
“不过,因为这里的老板是青岛人,估计会有青岛美食上来,我先跟你介绍一下青岛名吃吧!
青岛有十大名吃:海菜凉粉、酸辣鱼丸、酱猪蹄、青岛香酥鸡、排骨米饭、青岛大包、鲅鱼水饺、鸡汤馄饨、辣干子烧鸡和青岛锅贴。
这十大美食被称之为“舌尖上的青岛”,是青岛的特色小吃,深受当地人喜爱。
其中海菜凉粉又称青岛凉粉,它不同于陕西的凉皮,也不同于北方的凉粉。它是以青岛独有的海菜,石花菜、鹿角菜所制,凉粉透明晶莹。配上蒜泥、芥末、香油、醋、盐、味精等,既解暑又是配酒佳肴。
酸辣鱼丸要特别介绍一下,它是青岛原创的一道菜,它区别于南方的鱼丸和肉丸。鱼丸一般用新鲜的牙鱼肉制成,配以酸辣浓汤,鲜味浓厚,酸辣开胃,口感极佳。
酱猪蹄是青岛传统民间食品,每到腊月家家户户都会酱猪蹄。此道菜是肉类菜品代表,其中以流亭猪蹄比较出名,口感嫩滑,一点也不油腻,更没有肉丝挂牙齿,从这道菜可以看得出来一些山东出大汉的原因。
好了,就介绍这几道菜吧,以后如果再来,我再给你介绍其他青岛名菜。今天还不知道餐厅上什么菜给我们吃呢?”
结果,菜上来了,青岛凉粉、酸辣鱼丸、酱猪蹄、青岛香酥鸡、排骨米饭这几样都上了,还上了一个舟山呛蟹,一条清蒸黄花鱼,一盘菜心尖,这菜心尖有点意思,菜倒就是普通的菜心,就是整盘菜只取了四五厘米长得尖苗,再没有其他稍稍老一点点的部位,也是煞费苦心了。汤是乌鸡人参汤,一人一盅。
算不上大鱼大肉,可是价格肯定也不菲,就这就餐环境,除了听到鸟叫,一点其他杂声都没有,服务员上完菜后说“客官请慢用,我们在屋外候着,有事儿您请随时吩咐!”就出去并且把门给关上了。
“王总,要喝点酒么?”
“你想喝酒?”
“这么好的环境,又吃的是家乡菜,是真的想喝点儿。”
“这里能不能喝自已酒水?”
“不知道,问问服务员呗。”
“服务员”
“服务员在呐,请问客官有什么吩咐?”
居然没有推门进来,好似有点素质。
“想问一下,你们这里可以自带酒水么?”
“可以的,不过有一个条件,就是您带的酒水,得比我们这里能提供的酒水,质量要好。”
“啊”
还有这骚操作?
王耀强站起来,直接出门从车尾拿出两瓶红酒来,回到门口交给服务员,“麻烦你们看看,我这酒可以拿进去喝不?”
“客官,您请稍稍等一下,我请经理确认一下。”
不一会儿,一位西装革履的经理进来包房,“两位贵宾您好,您这是罗曼尼康帝87年份的酒,我们这儿真没这么好的酒,您完全可以在这儿享用的!同时,我们想赠送一张我们餐厅的贵宾卡,麻烦您留下一个您的联系方式,方便您下次订餐的时候我们的服务员确认。您看可以么?”
“可以的”王耀强报上名字和电话号码。
“好呐,那就不打扰两位贵宾用餐了,祝两位用餐愉快!”说完,餐厅经理退出了房间。
“那就开了?”
“咯咯,您不是舍不得吧?那么好的酒,还一次拿两瓶出来!”
“服务员,开酒。”
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