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温夷珺进门后薄枫就安排在她身边保护,到现在发生了那么多的事情,淳于夜惜觉得一个薄枫完全不够用,就把郁若也安排过来了。
温夷珺见到郁若后不得不说跟薄枫风格相似,确切的说公主府的那些女侍卫都是冰冷严肃的风格,深得她们主子亲传。
在前往小菜场的路上,她想到了一件奇怪的事情。
“话说,公主府的男侍卫都戴着面具,女侍卫没有,为什么?”她坐在马车内问了一句。
随后外头响起薄枫的回答:“能够进入公主府当差的男人都是容貌尚可实力又强大的,以前没有戴面具,驸马进门后公主让他们戴着了。”
什么意思很明显,她冷笑,说的好像她会看上那些男侍卫似得,话说她是弯的啊,有危险的不应该是这些女侍卫吗?
淳于夜惜的脑回路她不懂。
小菜场那边后门已经打开,黄老爹一家在后院如往常一样等待着公主府送菜过来,在看到温夷珺后立马神色一肃,纷纷上来行礼。
“行了行了,别行礼了,今天开门之前我们先开个会。”温夷珺直截了当的说道。
黄老大和黄老二立马搬来桌凳摆在后院中,除了薄枫和郁若站在温夷珺身后,其他的人跟着都入座了。
“之前因为我身子不太好,店里的菜是从其他的菜贩子手中收过来的,价格高,可以说没怎么赚,如今我身子好了,我们得正儿八经的来。”
“这段时间的经营店里也收获了一批忠实的菜粉,客人在不愁赚不到钱,但我们的东西也要新颖,我觉得我们店里可以适当的上点新品,这样也好加入一些收入,方法我会教你们,如果太忙顾不过来可以招几个人来帮忙。”
“反正就是一句话,我要赚钱,懂?”
黄老爹一家连带那两个小娃娃都一脸严肃的应了声:“懂!”
“大长桌一圈都上瓜果蔬菜,中间的小长桌都空着摆放其他的东西,你们先摆菜,等下门口挂个牌子,今天在本店购买蔬菜可以赠送对应的水果,买二送一吧,各种水果蔬菜重量满两斤就送一斤水果,苹果、香蕉、石榴这三种做赠品放在结账处。买二送一,买四送二,以此类推,随客人选择赠品,稍微超出点斤两没事,像一些老顾客了稍微客气没事。”
他们几个认真记下了。
温夷珺走到铺子里,把今天要卖的瓜果蔬菜都摆了出来,满满的几十大筐,随着神田空间扩大,土地多,生长快,现在仓库都挤爆了好不好,仓库也是争气,一天一天都会膨大,她有必要好好缓解下它的压力。
苹果香蕉和石榴是目前水果中数量最多的,就当成赠品减减量。
黄老爹他们开始利索的摆菜,两位嫂嫂也过来帮忙,孩子们很乖巧的站在旁边看着也不乱跑。
温夷珺靠在小长桌上仔细思索起来,新品什么的无非就是一些经过加工的东西,比如之前售卖的山楂糕和糖葫芦。
中央小长桌围绕的位置不小,足以让她在中间放个小桌子放点锅碗瓢盆之类的。
小菜场主打的是蔬菜和水果,没有半点荤食,就算要上其他的成品小吃也都以素食为主。
黄老爹他们摆好菜围聚过来,看着温夷珺均是不解。
“五香花生,盐水毛豆,凉拌菜这些都可以有。”温夷珺自言自语说着。“然后年糕,糯米滋啊这些也都可以有,材料都有,磨粉什么的都可以让伏叶来,也可以让它做。”
她还特地跟伏叶确认了一下,萌蜘蛛表示可以在空间中制作一些东西,如此各种干果都能制作了,方便多了。
小菜场开门营业差不多都是七点多,这个点也是大家吃早餐的点,温夷珺也不是没有考虑加个早餐位,不过想来这会耗费人手,铺子又小,要是店里有太多客人滞留会挤爆的,早餐什么的就算了,还是折腾淳于夜惜的铺子吧。
现在就这么决定了,大长桌卖各种瓜果蔬菜,小长桌就卖一些熟制品和小吃。
趁着现在还没开门营业,温夷珺开始挽起袖子手把手教授厨艺,不管什么菜你料得放足了,味道才好,像这些古代人,尤其普通老百姓都舍不得那些油盐糖的,煮出来的东西口感自然差很多。
像盐水毛豆并非字面意思只加盐来调味,其中还加了花椒,八角和干辣椒。
五香花生中加的东西就多了,各种香料加起来少说也有七八种,温夷珺觉得光靠嘴巴说他们可能记不住就让薄枫把配方写下来,每种所需多少量都写的很清楚,这样一份的配料可以煮多少花生也都写明了。
“一定要把料放足了,这样味道才好,要是味道跟自己家里煮的一样大家完全可以把新鲜的买回家自己煮。”温夷珺再三强调。
黄老爹一家认真点点头。
“驸马放心,我们一定会按照您的吩咐办事,您说怎么样就怎么样,我们绝对不会偷工减料,这些香料可以去香料店和药店买,到时候小布袋扎一起丢锅里煮就好了。”黄老大开口说道。
温夷珺很满意的点点头。
盐水毛豆和五香花生煮起来基本没什么技术性,只要调味到位就行,熟了就捞上来了,木质餐盘中,两大盘的熟菜准备妥当,其实这些也能当小吃。
之后温夷珺教如何做糖葫芦,熬汤汁是个技术活,不过细心点多弄几个就熟练了。
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