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小南风的周末客流量向来要比工作日少很多,最主要的原因就是学生周末放假。其次就是顾客群体的另一大主力军——出租车司机周末生意一般会比工作日好一点,所以常常顾不上吃饭。
既然生意少,连心就决定去露天市场给王金枝帮忙。周末的商场总归是人头攒动、热闹非凡的,想必麻辣烫生意应该不错。
到店后果然如连心所想,十张桌子已经坐了七桌,这还仅仅是上午十点钟,还没到真正的饭点儿。大多数人都是冲着免费赠送香槟来的,也有一桌四个人听话音是回头客。
店里只有李成在前头支应,王金枝在后厨,李威却不见踪影。
李成看见连心先是笑了下,随后往她身后瞅了瞅,连心明知道他在找谁却故意吊着不说,“连玉跟我一块来的,刚才下车看见卖烤肠的就走不动道儿了,说啥也得买两根。”
李成憨厚一笑,说道:“道口一共四家卖烤肠的,就蓝色倒骑驴那家的好吃,别家都不行。”
说话的工夫李威满头大汗地回来了,一进门就先咕咚咕咚干了一杯香槟。
“哎呀我的妈呀!再这么跑下去我腿儿都细了。”
燕萍发传单的时候发现市场里好些商户对麻辣烫也很感兴趣,只是苦于摊位离不开人,没办法去店里吃。
于是燕萍就给金枝麻辣烫开发了一项新业务——免费送餐上门。赶在饭点儿前派人挨个去摊位前问一遍有没有要吃麻辣烫的,有的话记在纸上,回店里做好再一一送到顾客手上。
千万别小看燕萍这个有些稍显主动的主意。头一天燕萍和李成去服装厅主动兜揽生意的时候还没有几个商户上道呢,第二天有人就开始建议他们在传单后面印菜单了,点餐时可以在菜单上打对钩,省去许多沟通的时间。
王金枝立马客随主便,去打印店新打了五百份传单,正面是麻辣烫店的简介和地址电话,背面就是菜单。
这五百份传单燕萍和李成连服装厅都没走出去就发完了,几乎每个收下传单的商户都会主动多要几张留着备用。
随着传单的迅速发放,店里的点单量开始急速增加。而且大多都是只见点单不见客,因为基本都是露天市场里的商户下的送餐上门单。
燕萍在小南风上班的时候,去各个商户处收单子和送餐上门的不是李成就是李威,赶上量大的时候兄弟俩还得一齐出动。
连心上前翻看李威收回来的那沓厚厚的点餐单子,心想要是天天如此,想必光凭露天市场里的那些商户就能养活金枝麻辣烫。
要是再加上来逛街的那些顾客的消费,王金枝在露天市场开店一天的营业额妥妥能敌她在三中门口摆摊两天还要多。
“我觉得有这一个店就够了,你姨夫不干,那家伙,心比我还大呢。”王金枝嘴角都快咧到耳后根去了,应该说从开店那天起她那嘴角就没放下来过,“他身体这不是恢复得挺好嘛,跟我商量他和二孬接着去三中摆摊,让我和大成,还有燕萍那丫头在店里忙活。”
“你说说,来不来的,这就要整出两个摊子来了。”
李宝林的腰恢复得确实不错,现在除了不能做重体力活和跑、跳等大动作以外,行走坐卧已经基本没有问题了。身体一好,他作为一家之主的雄心壮志就怎么也按捺不住,说啥也得把三中门口的摊子再支起来不可。
王金枝虽然也舍不得三中门口的生意,但她更在意李宝林的身体。本来李宝林恨不得马上就出摊的,王金枝不同意,说啥也得等王振华抽空回来带李宝林去沈阳复查之后再决定。
王振华那边一说月底能回来,李宝林立刻就张罗要把那辆闲置了有些日子的麻辣烫车拾掇出来,好似已经笃定自己复查的结果是一百分似的。
一开始李宝林想和李成一起在三中支摊卖麻辣烫来着,后来燕萍一出现,他就不得不把人选改成李威。
总不能让人家两个人连面都见不着吧?那还怎么搞对象。再说了燕萍家在清河村,从清河村到露天市场骑自行车也要二十分钟,大冬天的已经够难为她的了,可别因为自己整出什么幺蛾子来,再把这么能干又机灵的闺女给吓跑了。
王金枝一提起燕萍,连心不由得又想起曲新娟来。
曲新娟一走就音讯全无,连心在曲建英那儿碰了一鼻子灰,回到家就把西屋她用过的东西能扔的扔,不能扔的该洗就洗,该换就换。整个西屋就像翻新过一遍,连心直接就把给小秦新买的那块铁板和那两个电饼铛都搬了进去,干脆把西屋做了工作间。
这下曲新娟存在过的痕迹一点都不剩,再想回来几乎是不可能的了。
当天晚上连心把曲新娟不会再来的消息跟家里几个人一说,没想到第一个蹦起来跟她确认真假的却是郑琳琳。
“真的啊?她说她再不回来了?”郑琳琳还不死心地跑去西屋又看了一圈,回来愁眉苦脸地说道:“她这人怎么这样啊?跟我借三本儿新磁带呢,都拿走了!”
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