手机浏览器扫描二维码访问
晚上的接风宴宋挺准备了四菜一汤,白切鸡、葱烧海参、鸭黄豆角、梅菜扣肉,外加一海碗黄瓜肉丸汤。
梅菜是去年秋天连心九蒸九晒后寄过来的,做汤的老黄瓜是她给连玉带回来的年礼,宋挺落座后举起红酒杯笑着说:“我这也是借花献佛,千万不要跟我客气。”
他做的梅菜扣肉口感偏甜,因为五花肉在下锅炸之前肉皮上稍稍刷了一层蜂蜜。扣肉入口回甘,不至于腻,同时又能起到给梅菜提鲜增香的作用。
连心以为他用的是糖,细细咀嚼后叹服地说:“你这个糖的用量掌握得太好了,不多不少,我就不行,每次做扣肉糖不是放多就是放少,动不动就浪费梅菜,后来就很少做了。”
“其实没什么窍门,少量多次,多做几回你心里就有数了。”宋挺笑着说,“连玉说你第一次晒的香肠咸得不得了,可今年的我吃着觉得咸淡刚刚好,肯定也是从失败中寻找到的经验吧?”
连心捂嘴轻笑,她第一次晒的香肠岂止是咸,小罗曾经就着半根香肠吃下两碗饭。
海参连心听说过没见过,更没吃过,只能说口感不错,鲜香爽滑,倒是白切鸡狠狠让她惊艳了一把。
看鸡皮厚度这只鸡并不算老,但鸡肉入口却有一股浓郁的老母鸡汤香味。鸡皮弹性十足,肉一点都不柴,尤其是鸡腿肉,汁水充盈口口爆汁,吃起来真是爽滑无比。
连心不是没有按照书上的步骤做过白切鸡,可惜不知道是鸡的品种不同还是其他原因,她复刻出来的白切鸡无论是外观还是口感跟宋挺做出来的都没法比。
宋挺笑得神秘,刻意压低嗓音说道:“书上的是几十年前的做法,我这个是自己改良的速成版,其实是卤出来的。”
连心一听双眼当时就亮了起来,“卤出来的?有什么讲究吗?”
宋挺带她去厨房,舀一勺高汤锅里的卤汁给她看,同时耐心地给她讲解卤汁的配方,还有添加各种调味料的原因。
两人一走,饭桌上只剩连玉一个人,她速度极快地吃完一碗饭,嘴巴一抹回屋穿上外套,站在院子里喊一声她去溜达一圈消化食,随后开门就走了。
连心追出去看她穿得够不够保暖,回来时关上院门,想了想回屋打开行李袋,拿出了那本《庞氏游食记》。
黑色皮面的笔记本保存完好,外壳甚至用厚厚的挂历纸包上了一层书皮。
她将书郑重其事放到宋挺面前,垂眸微笑着说道:“还没来得及跟你说一声谢谢,谢谢你替我圆谎。”
宋挺抚摸着光滑的书皮,半晌问道:“我能问一下那两万块钱的真正来历吗?”
连心像是没料到他会执着于这个问题,愣了一会儿才回答道:“其实没什么,我……用些微不足道的东西换的。”
宋挺手指微动,眸光沉沉,“既然微不足道,为什么要对连玉撒谎呢?”
“因为不愿意她有心理负担。”连心望着院子里干枯的树枝,像是在回忆着什么,“那时候我们欠了很多债,她想退学去打工,我不同意,刚好有人……刚好有这么一个机会送上门来,我当然不能错过。”
“还好没有错过。”连心低眉敛目笑得一派轻松,回忆的神色分外温柔,“不然连玉会被饥荒压得直不起腰,心思全都在赚钱还债上面,根本没心思学习,相比之下我觉得挺值的。”
饥荒是给她治病拉下来的,没道理让连玉来背,也不能让连玉背,否则她无颜面对九泉之下的王金兰和连兴贵。
“连玉,嗯,性格开朗,又有手腕儿。”宋挺绕过沉重的过去,开始跟连心闲话家常,“你把她教育得很好。”
连心噗呲一笑,“哪是我教育的,爸妈过世的时候我才十八岁,自己都活不明白呢,哪会教育孩子。她天生就是这样,性格开朗随我爸,有手腕儿随我妈,家里人又都惯着她,所以她一向胆大妄为。”
她提起父母时眉宇间满是怀念和遗憾,想必当初父母的先后离世对她造成的打击不小。又才十八岁,一边拉扯一个小学刚毕业的妹妹,一边还要努力挣钱还债。连玉说村里虽然民风淳朴但也不是没有恶人,应该也少不了受人欺负。
生活的艰难可想而知。所以那两万块无异于救她们于水火,宋挺扪心自问如果事情发生在自己身上,恐怕他也没有更好的选择。
“你的心肌炎恢复得怎么样了?”宋挺关心询问,“如果需要,我有熟悉的心脏方面的专家。”
连心微微一愣,“连玉把这个都告诉你了?这孩子可真是。就犯过那么一回,早就没事了。”
突如其来的关心令连心有些无所适从,她盛了碗汤给宋挺,自己也试着喝了一口。
“怎么样?我做过几次,每次连玉都说没有你做的好喝。”宋挺的关注点重新回到菜色上面。
连心看着汤面上漂浮的葱花和油星儿笑了笑,“葱花炝锅了吧?”
宋挺点点头,侧头等待连心接下来的话。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
“黄瓜最大的特点是清香,所以这个汤一定不能炝锅,黄瓜片清水煮开转小火,肉馅里加姜末和胡椒粉去腥,直接团成丸子下锅,煮开撇去浮沫就成了。”
宋挺一脸恍然大悟的表情,“怪不得,我还用鲫鱼汤和羊肉汤分别试过,无论哪个连玉都说不如你做的好吃。”原来从一开始他就做错了,天然去雕饰才是最正确的做法。
覆海惊澜 甜婚蜜爱:总裁,追妻要低调 将军,夫人要跳墙 娇妻诱人:总裁要毁约 倾世谋:庶女要翻身 甜婚独宠:爹地,我要妈咪 王爷,夫人要跳墙 集群重炮轰杀修仙者 盛世独宠:医妃要休夫 快穿之高冷宿主不好惹 蒸汽之王 都市:姐姐,我爱你 快穿:女配她要罢工 农女要翻天:夫君,求红包 豪门夺爱:九爷,你罪不可赦 佣兵毒妃:王爷要从良 暴君滚开:狂妃要休夫 重生狂妻:爹地,妈咪要出嫁 厉少,妈咪要跑路 挚爱宠婚:娇妻,你别跑
拔剑出鞘,问鼎剑道之巅,我要让诸天神魔都烟消云散!...
真实佤邦百万网红连麦呆妹连麦周姐半只狐狸网红雇佣兵沈飞穿越到另一个世界结果发现自己是一名雇佣兵。还在一个危险的战乱地区。好在觉醒直播系统,只要获得粉丝声望,就能够提升实力。于是,沈飞当起了一名网红雇佣兵,开启直播。粉丝1话说大哥第一次直播,很多人不相信大哥雇佣兵身份,但就在这时,一个火箭筒飞了过来,炸飞大哥队友的车辆,大哥当时就跳下车,单手压大...
徐沐风是位穷小子,大学毕业,他在省城工作时遭人陷害,欠了一屁股债,美女满世界找他讨债后来,徐沐风邂逅相遇了丰鼎投资管理有限公司的董事长白小乔,白小乔是位大美女再后来,白小乔因病去世,她临终前把所有的财产地下巨大的藏宝也赠送了给徐沐风。原先跟随白小乔的二位特种兵出身的美女保镖也给了徐沐风当保卫,两位保镖对徐沐风形影不离,暗送秋波,暗恋上了他然而后面频频发生了各种怪事,歹徒不断地设计陷害徐沐风,变性女人不断纠缠着他,地下宝藏也无法打开在边疆的原始森林里,徐沐风和吴芳与商场上的犯罪分子野狐进行斗智斗勇,毒蛇鬼猴人妖野人巨蟒凶猛地攻击他俩,徐沐风和吴芳没带任何的食物,被困在恶劣的环境下两个多月,看特种兵出身的吴芳,她为了保护国家的利益,在千米以外的地方,用狙击步枪惊射犯罪分子的一幕...
一觉醒来,苏长空穿越到了兵荒马乱妖魔横行的世界,武道资质平平,但苏长空发现,只要自己寿命增长,天赋潜能就能随之无限提升!五禽戏模仿虎鹿熊猿鸟等动物,习之可强身健体,身手敏捷,百病不生!龟息真定功仿生气功,如千年老龟呼吸吐纳,纳气久闭,延年益寿!天蚕神功天蚕九变,破茧成蝶,返老还童,打通生死玄关,每次蜕变都是一次重生!修养生拳法,练长生之气!长生路上多尸骸,苏长空走上了...
风之萧萧,雨之寥寥,思之不见,佳人不还。进而繁华可见市井,退而幽静可品清茗,生活就是,尝尽了柴米油盐酱醋茶的平淡后,还可以肆无忌惮的微笑。春梦随云散,飞花逐水流。我是平淡中的小人物,筚路蓝缕,踽踽独行,看官们,您在茶余饭后清闲之时,不妨点开这本书,听我给您讲段故事。...
一个平凡的少年,意外发现家传绝学千金要方,从此医行天下,救死扶伤。我有一双妙手,可救人,亦能杀人!...