手机浏览器扫描二维码访问
为了节约时间,他直接开启子弹时间。
强有力的双臂,双持着两把木槌自上而下挥出无数道残影。
咚~咚~
连绵成一片的捶打声中。
里脊肉很快被捶打成起胶换泥的状态,这时混入一点由草木灰过滤出的碱水继续捶打一番后,就获得了一大份细腻且富有弹性的肉泥。
考虑到厨房案台面积,林恪将肉泥均匀的分成多份。
重新清理干净案台,撒上一层由坚定土豆制作出的面粉,放上一份肉泥后,再洒上一层面粉。
更换厨具后,他拿出一根擀面杖,对着肉泥先是轻轻压平,再开始擀制,一边把肉泥擀薄一边撒土豆粉。
当把一份肉泥擀制成只有五毫米厚度的薄片时,林恪就均匀的撒上一层面粉,将其反复折叠成粉色肉条,然后再次拿出木槌开始轻轻捶打,持续压低肉条厚度。
感觉捶打的差不多时,他便沿着折痕打开再次压成五毫米厚度的肉条,擀平折痕后就获得了一张薄可透光的肉面皮。
林恪重复此操作后,再次制作出几张薄透如纸的肉面皮,并将其叠在一块,用刀切出边长六厘米的正方形。
好了,用来包住馅料的面皮有了,现在就要开始调馅了。
林恪想了一下,取出一大块香菇猪的梅花肉也就是猪的上肩肉,这块地方肉质细嫩肥瘦相间适合做馅。
去除肉皮后用刀剁成细碎的肉粒,棍棒葱葱苗切碎拌入肉粒,打入两个桃源鸟的蛋液加盐调味,再倒入滚烫的核桃油激发香味,把所有馅料搅拌均匀。
细腻鲜美,香浓多汁的喷香肉馅也弄好了。
林恪一手肉面皮,一手筷子夹馅,双手配合快速包好上百个圆头散尾形状的小巧面点。
香菇猪这辈子也想不到,肉包肉还能做出菜来。
虽然材料方面缺了点,但替换后还是做出了来自林恪‘家乡’古老菜系之一的传统小吃——肉燕。
在蒸盘底部刷油,将包好的肉燕全部码上去,满满当当码好了两个蒸盘,放入烤箱加入纯净水开始蒸制。
定好蒸制时间,林恪转头来到炉灶前开始煮汤。
汤的做法就简单多了。
一根带肉猪排骨,加上两条甜晒好的军团沙丁鱼干,煮出一锅鲜香的清澈汤液。
这时肉燕也蒸好了,林恪取出十来个放在汤碗里,再浇上滚烫鲜汤,就做好了今晚的美味夜宵。
【太平燕】超凡面食
品质:精良(极)
介绍:‘无燕不成宴,无燕不成年’食用后可获得增益效果‘我是今天最幸运的崽’
冥冥之中,执掌幸运的星神向你投下一缕目光。
s:嗒、嗒、嗒、
从赛博地府到科幻天庭 末世,开局福地获得剑仙传承 末世重生:打造无敌战舰 穿越末世:我在末世搞搬运 顶级富二代末世重生 游戏末世:开局激活商城秒杀系统 变身了,也精神失常了 战锤:大魔的曲线忠诚 末世:和美女互动后,我逐渐无敌 末世:巨人进化,别人求生我无敌 第四天灾:星海狂潮 末世:我进化成水熊虫,俘虏群芳 冰封末世,先去小日子家里0元购 星穹,代号:弑神者 末世:开局全球零元购 末世开枝散叶,从主角母亲开始 千星逆万字碑 别人末世求生,我组建最强女神团 末世:开局囤积百亿源晶 我一丧尸,你让我多子多福?
张晨穿越诡异世界,联手小哥,重铸钦天监!天不诛之妖,我钦天监来诛!地不填之堑,我钦天监来填!死亡公路,车祸频发!关注高速官方,立镇魂石,颂往生经!地铁塌陷,无法通车!关注城建官方,打七星钉,刻穷奇像!水库命案频发,闸门松动报警!关注水利官方,以青铜铸霸下,托铜棺沉于湖底!长江屠蛟,昆仑镇魔!西出蛮荒之地,东临海天之巅!凡九州之域,钦天监之辖,神魔皆避!...
特种兵穿越成为皇帝,却不想奸臣谋朝篡位,异族虎视眈眈。赵构只好举起屠刀,杀奸臣诛朋党灭敌国讨扶桑。匹夫之怒血溅三尺,天子一怒伏尸百万...
一个低情商,一个真小人,却阴差阳错成了武林盟主。朝廷中暗流涌动,江湖上风云变幻,一场阴谋布局之下,看俩逗逼如何祸乱江湖!...
含恨而终,浴火重生,谁能想象如今名扬天下美艳倾城的董清胧本是怨气冲天的恶鬼?她原本携恨欲报,但是一头撞进他的怀里后,只想好好跟他在一起。美色误人,大概就是如此。清胧阿衍,坏人好多呀,人家很怕呢萧衍说话就说话,动手动脚干什么!?所以,脸红到耳朵尖却愣是抱着人不撒手的那个不是你?...
穿越到一个有着各种奇怪能力,灾难生物,厄运宝具的危险世界。方泽只想觉醒个超凡能力,当个普通的探员,吃吃皇粮,好好的活下去。结果,他却发现,一切好像都不能如他所愿奇怪的能力宝具有种在身上就可以永葆青...
系统女帝单女苟萧凡,地球普通人穿越到潜龙大陆,觉醒天机神算系统。系统可算尽古今!为人算命主角可获得积分。积分可以兑换各种各样的能力。主角无法修练,平常就只是普通人,但消耗积分可以让主角短时间内拥有无敌实力。女帝绝美,实力强横。以为主角手无缚鸡之力。处处保护主角。直到有一天,主角突然爆发出来绝强实力,震惊无数人!...