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锅里面剩下的油,烧热后,把干辣椒段一丢,炒出香味后,这才把切好的白菜梆倒进去。
刺啦一声,带起锅的时候,又淋上了不少的醋。
这才是真正的酸辣大白菜。
炒好了菜,天太冷,她把菜盘子直接放在灶膛上面盖着,刚好能保温。
在接着就是煮面了,一块块金黄色的面饼被丢到了烧开的锅里面。
煮的沸腾,快要好的时候,把白菜叶子抓了一把丢进去,煮软后,最后才放的午餐肉,就放在面上。
很快,厨房内的香味就散发出来了。
沈美云朝着厨房外面喊了一声,“舅舅,绵绵开饭啦。”
待喊完后,这才开始在灶台上摆好了三个碗。
最大的海碗是陈荷塘的,直接盛了四分之二的方便面,面被煮软后,色泽金黄,极为软和,最上面则是放了一个金黄的荷包蛋,在旁边又摆了十多片午餐肉。
在晕晃的煤油灯照耀下,极为鲜香可口。
陈荷塘回来看到这个面的时候,他惊了下,“这是什么?”
他还从未闻过这么香的面。
沈美云也没瞒着,“舅舅,这是方便面。”
陈荷塘怔了一下,端过碗,“这就是北京的方便面?”
好像也没错。
沈美云点了点头,旁边的绵绵早已经等的来不及了,沈美云迅速给她盛了一小碗。
面虽然不多,但是多给了鸡蛋和白菜,至于午餐肉只了一块。
绵绵端着碗,学着陈荷塘的样子,就坐在厨房门口的小墩子上,吸溜着一口面,满足的眯着眼,“妈妈好好吃啊。”
陈荷塘虽然没说话,但是埋头吃面的样子,绝对是最大的认可。
沈美云笑了下,自己也盛了一碗,这种大冷的天气,端着热气腾腾的碗,是一种享受。
她没急着吃面,而是吸溜了一口面汤,酸酸辣辣的面汤,尝到嘴里,只觉得味蕾都被打开了。
喝了一口面汤浑身都暖和了,这才把用着筷子,把煎蛋给扎开了一个洞,金黄色的糖心顺势流了出来。
沈美云轻轻地吮吸糖心,鲜甜丝滑,入口即化,吃到外围的煎蛋边边是还脆脆的,极为可口。
好吃到她想要流泪。
沈美云想,这才是过日子啊。
一家人痛痛快快的吃了一顿晚饭,只觉得幸福感都要爆棚了。
陈荷塘突然说了一句,“要是你妈妈在就好了。”
“她也能吃到这么好吃的面。”
第33章穿越第三十天
沈美云听到陈荷塘这话,瞬间陷入沉默。
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