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季长峥已经把灶膛的火给烧好了,沈美云摸了下锅,“要小火摊饼,不然一会都糊了。”
季长峥很有做伙夫的潜力,他立马把柴火取了一些出来。
火势小了,沈美云舀了一勺子油倒进去,看的季长峥眼角一跳,“美云,你在家也是这样做饭吗?”
倒不是他抠门,而是美云之前的那一勺子的油,赶得上春兰嫂子他们家一周的用量了。
别人炒菜是用棉纱布沾着油,把锅的四周擦一遍。
沈美云做饭是一大勺油,直接淋到锅里面,像是下暴雨。
沈美云愣了下,“是啊。”接着,她迅速明白了,对方这话是什么意思了。
她斜眼看他,“嫌我用油太多了?”
季长峥,“哪里哪里,油这个东西虽然是定量的,但是我还是能弄来的,你随便放心的用。”
这是在打包票了。
听到这话,沈美云笑了下,“你怕是忘记了,我们走的时候,我妈给了我一搪瓷盆的猪油。”是她之前在家的时候,和她妈两人一起炼的。
她妈把猪油给了她,她则是把泡泡里面的菜籽油给了她妈,算是两人互换了下。
季长峥,“……”
就怪不好意思的,美云都嫁给他了,还在靠丈母娘养。
他的失误。
不得不说,油放的多,味道就是香啊。
白菜丝鸡蛋饼的面糊往锅里面一倒,很快一面就金黄了,沈美云用着铲子,把另外一面翻过来。
把另外一面也摊到金黄,这才收锅,一口气摊了七八张白菜丝鸡蛋饼。
在接着就是土豆饼了,这是沈美云的拿手绝活,也是绵绵最爱吃的一种。
她做的很快,一口气摊了五张土豆饼,便打住了,外加一个酸辣白菜梆,还有一个白菜鸡蛋汤,齐活了。
真是来部队家属院的第一天,和白菜杠上了。
等摊好后,季长峥便端着盘子去了桌子上,又拿了三双筷子。
三个人!
一家三口!
想到这里,季长峥心里就美滋滋的冒泡,连带着放着筷子都跟着哼小曲。
果然,一上桌尝了下,土豆饼焦焦脆脆,香酥可口,和食堂的土豆完全不一样的好吗?
季长峥一口气吃了三个,差点把绵绵的那一份给吃没了,这才停手。
“美云,你厨艺真好。”
他吃三个的功夫,沈美云吃了半个,绵绵吃了三口……
一大一小目瞪口呆的看着他。
季长峥,“部队吃饭就是这么快。”
“那以后在家可以慢点吃,免得对肠胃不好。”
沈美云交代了一句,“对了,我们家什么时候请人过来吃饭?”
季长峥喝了一口汤,想了下,“后天吧,你先休息好了在说。”
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