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就连素菜毛豆和鹌鹑蛋,都被买空了。
有人在来买。
沈美云朝着他们摆手,“没有了,明天晚上在来吧,卤菜我们只卖晚上。”
这让大家顿时觉得可惜了起来。
“没有了啊?”
“我是听别人说你家卤菜好吃,特意跑过来尝鲜呢。”
万万没想到,尝了个空气。
“你这卤水卖不卖?我们买一些回去自己卤。”
沈美云摇头,“卤水不卖。”
这是关键的东西,自然要掌握在自己手里。
对方叹口气,等离开后。
张英跟着道,“我认识他,他是前头那家炒粉的小舅子,他来买卤水应该是拿回去研究,跟我们做竞争的。”
沈美云诧异,“你怎么认识?”
张英,“我那天外送的时候,看到他在帮忙端盘子。”
难怪了。
沈美云,“不错不错,张哥你这个特点好,往后可以好好利用。”
被夸了,张英有些不好意思地抓抓头。
卤菜既然卖完了,沈美云便让大家收摊了,旁边的快餐基本上也卖空了,倒是炒粉还有几十份。
沈美云让大家一起帮忙炒了以后,卖光了便收拾摊子回家。
回家的第一件事,就是先把卤菜的账给点了一遍。
“卤菜不错啊,今天卖了七百三。”
他们第一天开张,所以卤的也不多,比起玻璃袜,或者说快餐是不起眼。
但是别忘记了,这才是第一天开张。
张英,“没有快餐多。”
沈美云笑了笑,“不能这样比,卤菜今天第一天开张,等后面口碑发酵了,自然也就会慢慢起来了。”
“不错不错,大家加油。”
有了卤菜摊子,在接着就是烧烤摊子了。
在卤菜摊子开了一周后,沈美云便把烧烤摊子开起来了,不过烧烤摊子不理想,这玩意儿不管饱,对于大家来说,这是奢侈品。
就开了一周,每天只有几十块到一百多的收入。
沈美云便做主把烧烤摊子给关掉了,生意嘛,有成功有失败,不过烧烤摊子是沈美云做生意这么长时间一来。
第一次赔本的摊子。
小推车索性就放在鹏城了,用来当做快餐和炒粉用的,反正那个生意一直都好。
她这次领了三个人回去,其中又以张英为主,她在培养张英的时候,主打一个全能副手。
不管是炒粉还是快餐,再或者是卤菜,以及外送,这些张英都学过的。
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