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"这肉再过一个小时就好了,到时候您可以尝尝!"
她抬起头,擦了擦额头,带起一缕烟灰,弄脏了鬓角,看起来还有点俏皮。
一提到腊肉,朱元璋的馋虫立刻被勾起来,他开始期待了。
"你母亲呢?"
"母亲出去买年货了,大概傍晚才会回来。"
孙含玉没有回头,但从她的声音中可以听出笑容。由于要照看灶台,一直蹲着不方便,她四处看了看,拿起柴堆上的斧头,用柴火为自己做了一个简易的凳子。
看着她这一系列的动作,朱元璋确实感到惊讶。
"姑娘,你不怕灶台熏着吗?"
看着孙含玉俯身照料柴火,漂亮的脸蛋上沾满了烟灰,他不禁有些心疼。
"熏肉也不用这么细心照看吧,要不要爷爷帮你。"
尽管朱元璋内心对腊肉非常渴望,但他也不希望未来的孙媳妇做出这么大的牺牲。
"我记得在街对面,有一家口碑不错的餐馆,他们也卖腊肉,如果真的不行,我可以派人去买一些。"
"外面买的怎么能比得上自己做的美味呢。"
孙含玉转过头,满脸都是喜悦......
“爷爷,您可能不了解,这熏肉的不是稻草或麦杆,而是中药。烟熏到肉上,就像做艾灸,对皮肤也许还有益处呢!”
“再说,外面的饭馆里,一斤熏肉能卖到二两银子,而普通的肉可没那么贵。我们既然知道熏肉的做法,干嘛不自己动手做呢!”
说到这儿,她从旁边拿起一把芭蕉扇,对着炉灶使劲扇动,烟雾顿时变得更浓了。
“真是个会过日子的好姑娘!”
朱元璋一口气喝完茶,心里非常开心。
他相信,如果他的孙子在这里,也会被这位姑娘的独特魅力所吸引。
妻子是男人背后的支持者,何况是皇孙的妻子。
虽然国事不容许女人干涉,但作为皇储的妻子,必须了解世间百态,深知民间的困苦,这样才能理解丈夫的行为,管理好皇宫。
“这茶真的很好喝,不过姑娘,我怎么没听说过熏肉要用中药熏呢?”
“看得出来,您平时都是被人服侍的。”
孙含玉一边搅动着燃烧的土灶,一边解释。
“熏肉本来就是利用灶台的热度把肉烤熟,同时让肉带上烟火味。用中药熏制,能让肉的口感更好。这个方法我可是花了大价钱才弄到的。”
“哦?那姑娘能不能把这个方法告诉我,我回去试试看。”
朱元璋放下茶杯,忍不住走过去。
长久待在皇宫里,他已经很久没尝过熏肉的味道了。如果知道做法,可以请御厨偶尔换换口味。
“爷爷,看来您也很喜欢熏肉。这样吧,等我把这些肉烤好,我就把配方写给您。”
孙含玉毫不隐瞒,爽快地答应了。时间在两人的交谈中飞逝,熏肉的香气渐渐弥漫开来。
“既然您是我父亲的朋友,不如留下吃晚饭吧!”
朱元璋没有拒绝,很自然地留了下来。
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