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大家看着安欣又买了这么多肉,眼红的不行,在心里想着怎么自己就没有这么好的运气呢,出去买点肉都费劲,人家出门能买回来三斤的大肥肉。
大家倒是没有觉得是从不正当的地方买回来的,毕竟要是来路不正谁能这么光明正大的带回来,但是林嫂子在拐弯处看见安欣带回来的东西,心里嫉妒的不行,凭什么自己一个副团长的媳妇儿过的还没有营长媳妇儿好。
心里突然有了一个主意,对呀,营长生活的比副团长还好这也不正常,肯定是钱的来路不正,不会是和特务勾结吧。
林嫂子越想越有道理,心里认定了安欣的钱来路不正,想要去举报,但是想一想应该找一个帮手,匆匆忙忙的走了。
安欣在这边想着黄豆炖猪蹄,根本不知道有的人已经想要举报她。
安欣把带回来的猪肉放进锅里,炼出一大坛子猪油,以前不喜欢吃肥肉的安欣从来都是吃橄榄油,现在闻着猪油的味道只觉得好香。
然后把排骨少抹了一点盐系上绳子挂在墙上,猪蹄两个也够了,另外两个也是一样挂在墙上,大鹅半只做成铁锅炖,剩下的半只留着做红烧。
“阿福,这个骨头给你吃。”安欣不喜欢用手啃猪蹄,所以把猪蹄煮到软烂把里面的骨头剔下来再加入黄豆,这样方便又入味。
阿福现在的牙口好得很,猪蹄里面的骨头不大正适合用来磨牙。
把所有的调料都装满,然后安欣把王嫂子喊来,“王嫂子,你来一下。”
“哎,来了。”
“妹子,怎么了?”
“我想做猪油拌饭,但是我没做过。”
“这个我会,特别好做,但就是费猪油。”
“我这不是今天新炼出来的猪油,正好解解馋。”
当然不是解馋,只是今天就想尝一尝。
“先装一碗饭,然后加上两勺猪油,均匀的淋在上面,再倒上一勺酱油,撒上一点葱花,油渣也可以切碎了放在饭里。”
在王嫂子的指导下一碗简单的猪油拌饭就好了。
“就是这样,反正愿意吃咸的就再加点酱油,愿意吃淡的就少放点。”
“好嘞,谢谢嫂子。”
“不客气,那我先回去了。”
安欣又在猪油拌饭里撒上一点芝麻和花生碎,会更香一点而且口感也会更丰富。
安欣今天做的都是荤菜,香死个人,大家都开着窗户闻着肉味,幻想着手里的炒青菜和窝窝头都是猪油味。
也有不少人想着到底是还没有孩子,一点都不会过日子,看看他们以后有孩子还敢不敢这么奢侈。
大家不管什么想法,也不会影响到安欣和顾均的食欲,阿福每天吃着香喷喷的自制狗饭,今天闻到这么香的菜味也忍不住流口水。
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