手机浏览器扫描二维码访问
“先准备材料,把豆腐切丁,火腿肉切丁,香菇切丁,香菜切碎,鸡蛋打散备用。”
“再来煮汤底。在锅中倒入适量清水,放入火腿肉和香菇丁,煮开后转小火煮5分钟。”
“将豆腐丁放入锅中,继续煮3分钟。加入盐和味精调味。”
“用少量淀粉和水调成水淀粉,倒入锅中勾芡,使汤汁浓稠。”
“将打散的鸡蛋液慢慢淋入锅中,形成蛋花。”
“撒上香菜碎作为装饰,轻轻搅拌后即可出锅。”
“当然也可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。”
【这个也好吃,不是,好喝。】
【加了鸡蛋颜色都好看很多嘞!】
【那个香菜一点都不香,好难吃,感觉是臭的。】
【诶,我还挺喜欢这个香菜的。】
【不好吃不好吃,根本受不了这个香菜。】
秦霁岚谈不上喜欢吃香菜,但是能接受,看到有些观众的排斥,她重新弄了一份。
“不好意思,刚刚手快了,这一份是没有香菜的,不喜欢吃香菜的可以吃这个。”
吸取了刚才的教训,秦霁岚继续做后面的菜。
昨天晚上秦霁岚找到了花椒,今天正好来做一个麻婆豆腐。
“我们现在来做一道川省的名菜——麻婆豆腐。”
“选择嫩豆腐切成小块,准备牛肉末、豆瓣酱、青蒜苗、生姜、大蒜、料酒、生抽、花椒粉、辣椒面、水淀粉和鸡精。”
“然后将切好的豆腐块放入加有盐的沸水中,焯水1至2分钟,以去除豆腥味,然后捞出沥干水分。”
等时间差不多了,秦霁岚拿出漏勺把锅里的豆腐捞出来,抖了两下勺子。
“下一步我们来炒制肉末。在锅中加热适量植物油,倒入牛肉末炒至变色。”
“接着加入姜末、蒜末、郫县豆瓣酱、花椒粉和辣椒面炒匀。”
加入调料之后,牛肉末颜色变得红亮,散发出浓烈的香味。
“调料均匀的裹在牛肉上之后,加入适量清水或高汤,然后放入焯好的豆腐块,煮3至5分钟,直到豆腐入味。”
“你们看现在就差不多了,然后再加入水淀粉勾芡,煮至汤汁浓稠。”
“最后加入青蒜苗段或其他青菜翻炒均匀。”
“等青菜轻微脱水体积变小即可出锅,这个时候可以撒上适量的花椒面提升麻味。”
秦霁岚把麻婆豆腐装盘,“大家来试试吧。”
【难怪被叫做麻婆豆腐,麻麻辣辣的,好爽。】
【这个豆腐口感好细腻哦,滑嫩嫩的。】
【嘶——哈,这个好辣呀,我不行,受不了。】
【我还是去吃我的红烧豆腐吧,香甜可口。】
【不愧是经典菜肴,确实好吃。大拇指jg】
【味道丰富多样,口感层次分明,好吃好吃。】
秦霁岚自己也分别尝了一些刚做好的几道豆腐,看来手艺还可以,没退步。
娇妻求饶:总裁大人套路深 柳默娇叶敛悲小说 甜丧美人和阎王在人间杀疯了 惊爆!花瓶女星竟是隐藏大佬 闻羽小说 地狱天使的预约 死宅之剑与修仙少女 沈肆小说 冬青小说 你们练武我种田 洛成志 蛇嫁 李乾婵小说 摄政王老婆有钱有势,我咸鱼躺平 大宋之绝世球神 天才萌宝:隐婚娇妻好甜蜜 万物侵蚀 我在星际坟场学斩魔 星际传奇物语 团宠师妹神器在手
不一定有cp快穿打脸虐渣女主无敌许雾被系统绑定,要求她穿梭于虐文世界解放那些受虐致死的原女主灵魂,送她们去投胎。系统安详送走就好了,其他的你不用管。许雾好的。可后来系统发现她虐渣打脸渣男贱女,不仅安详把原女主送走,连带着原男主男女配角,有一个算一个,全部送走了!系统?宿主李在干什么?!许雾微微一笑,深藏功与名安详送走。系统你这是要把我安详送走了啊喂!...
老婆别跑,快到为夫碗里来!21世纪天才特工沈青禾,咚一下穿越成为东陵护国候嫡小姐,原以为可以吃香喝辣的。结果庶母欺,庶妹辱,真是老虎不发威当她是病猫么?一朝翻身,虐渣亲,斗渣男,大杀四方。可那个一次见面就将她视为所有物的男人是怎么回事?说好的铁血绝情呢,这位王爷你整天黏在身边真的好吗?...
系统女帝单女苟萧凡,地球普通人穿越到潜龙大陆,觉醒天机神算系统。系统可算尽古今!为人算命主角可获得积分。积分可以兑换各种各样的能力。主角无法修练,平常就只是普通人,但消耗积分可以让主角短时间内拥有无敌实力。女帝绝美,实力强横。以为主角手无缚鸡之力。处处保护主角。直到有一天,主角突然爆发出来绝强实力,震惊无数人!...
盛世田园女财主简介emspemsp关于盛世田园女财主她是商业帝国的未来继承人,聪明,内敛。可是却死在一次的意外。再一次睁开眼睛,到处黑漆漆的一片,良久之后她接受了自己穿越了的事实,还悲催的穿越在一个已经嫁给一个准备秋考的秀才娘...
隆鑫集团前总裁因柏洋子被逼跳楼而亡,柏洋子吞并隆鑫集团,财阀继而扩大,当兵回来的赵梓易怒气愤升,手握枪冲进蔡佳樱房间,彼时女主逃跑未遂被保姆关进房里,点上安眠香,可是保姆拿成了蔡佳樱上了飞机,到达国外时,她被修女院接收成功地生下孩子。三年后,赵梓易发现他竟然爱上了不知所向的蔡佳樱,听到这女人在商业界复出的消息,他迫切地开车冲到了蔡佳樱的公司,与自己的亲生儿子撞面!...
人人都说京城贺家大小姐贺妙妙在穷乡僻壤长大,是个乡野村姑,粗俗不堪,与贺家收养的二小姐完全不能比。她回到贺家后非要买一栋别墅专门种地,引来无数嘲笑。对此贺妙妙不屑一顾,怒我直言,在座各位都是垃圾,比不上我园里的一根草有价值。众人切了一声,你除了贪财好色,有霍少撑腰,还有什么?霍璟辞一把搂住贺妙妙的腰,怎么?本少爷就喜欢被她贪财被她好色,你们有意见?众人怂,敢怒不敢言。之后大家看见贺妙妙成绩班级排名第一,高考成了全国状元,玩个游戏轻松打上了国服,地里的草能救人性命众人嘴角抽搐,这打脸还能再来几下吗?...