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沈钰笑着坐下,看了看碟子,奇怪地问道:“姜大娘怎么不吃呀,快尝尝好不好吃。”
李氏道:“姜姐姐那是在等你,我让她先尝尝,她不肯呢。”
沈钰笑道:“姜大娘,你和墩墩既然在家里住着,就和我们像一家人一样,以后不用这么客气,我有时事情没忙完,娘和弟弟妹妹也都是先吃,给我留出一份来就好。”
姜氏笑道:“你辛苦做了半日,理应和你一起尝尝味道,没道理我们都吃了,你这个做糕饼的人还没吃,这让我心里怎么过意得去。”
沈钰笑道:“你们尝着觉得好,我才更有把握些。毕竟这款馅料在县城没有见过,不知接受度如何呢。”
说着端起小碟,递到姜氏面前,姜氏这才小心地拈起这块淡粉色牡丹花形状的冰皮小团圆饼,细细看了下形状和图案,才慢慢吃起来。
沈钰则简单粗暴的多,这糕饼的外形如何,她在制作时就细细看过了,心里已经给了宋师傅点了个大大的赞。
宋师傅制作的模具纹理细致,图案有层次,玲珑剔透又有立体感。
看模具时花纹是反的,还不觉得什么,但压制出来看糕饼的形状时,一下子有一种这朵花是鲜花的感觉。
直接把牡丹花一掰两瓣,看了看饼皮的厚度是否合适。
嗯,很合适,饼皮薄薄的一层,又不会漏馅料出来,完美。
一口咬下去,真是大大的满足,沈钰美滋滋地品尝着久违的味道,边吃边琢磨怎么更好看。
这个粉色太单调了,可以调得更有层次些,让外边浅些,里面深些,会让花朵显得更真实。
还要调出更多的颜色出来。
特别是这个红色,深一点的红色更显得雍容华贵,富丽堂皇。
现在这个浅粉色,颜色太嫩了些,送给长辈就有些不合适了。
不过送给年轻的妇人,这个淡淡的浅粉色就显得很娇美柔和了。
不知不觉思索间,一整块小团圆饼就吃快光了,沈钰这才发现,玉诚一脸期待地盯着她。
沈钰不禁莞尔,逗玉诚道:“哎呀,这个金沙奶黄馅真好吃,真是美味。”
姜氏看着玉诚的样子,也凑趣道:“是呀,这个馅料吃起来真是好香,没想到鲜牛乳和鸭蛋黄混合在一起,如此美味。”
玉诚像只小狗一样,摇着尾巴就贴了上来:“姜大娘最好了,快说说,到底啥味呀。”
姜氏忍着笑,一本正经地道:“就是鲜牛乳加鸭蛋黄的味道呀,玉诚,你说是不是。”
玉诚立刻泄了气,叹口气道:“哎,你们都知道是什么味道,就我不知道。”
沈钰实在看不下去了,把手上的小团圆饼在没咬的一边掰了一小块,伸手到玉诚嘴边道:“张口。”
玉诚乖乖张口,嚼了几下眼睛立刻亮了,他亲亲热热地坐到沈钰身边,等嘴巴里的糕饼咽下去了,实在没啥可吃的了,他宣布道:“大姐对我最好了,大姐做的小团圆饼最好吃,我知道这个金沙啥的馅是啥味了,真好吃。”
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