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杨韬素来豪爽,不是那死读书的古板之人,听了沈钰的话,不由的笑了:“我早饭用过了,此时还不饿,今日店铺里怎么没有客人,听玉诚说,食店生意很好的呀。”
沈钰笑着解释:“今日是寒衣节呀,很多人要去庙里的吧。”
杨韬想想刚才在父亲处的遭遇,无奈地叹了口气,“哦”了一声。
虽然这位杨先生在店铺里吃过饭,也经常听玉诚、墩墩在餐桌上“杨先生怎样怎样”,可是沈钰毕竟与他不熟,见他面色不郁,也不好说些什么,只得沉默坐在旁边相陪。
郑三娘则坐在隔壁桌那里,一时间店铺里寂静无声。
过了一会子,杨韬才觉出不对劲来,见沈钰和郑三娘都用探询的眼神看他,忙掩饰地笑了笑。
他看向墙面上的菜单,仔细浏览一番,就开口问道:“沈姑娘,小时候,我祖母在这一日总会做一道香蕈饺子,虽是素馅的,吃起来却浓香四溢,你会不会做。”
这道菜沈钰吃过,其实就是冬菇煮汤一大碗,素馅饺子用油炸至酥脆,倒入冬菇汤,吃起来外酥里嫩,虽是素菜,却因冬菇汤香味的调和,吃起来鲜美异常。
沈钰点点头道:“以前吃过,不知先生吃过的饺子,是什么馅料。”
杨韬被沈钰一问,似乎回到了小时候跟在祖母身边,无忧无虑的日子。
想到儿时的快乐,他不由自主地嘴角微翘,含笑道:“小时候我不爱吃饭,总是挑食,但这碗饺子一端上来,我总能多吃一些。”
“我记得馅料也是寻常,有豆腐丁、小青菜、木耳、笋丁,好像就是这些。”
沈钰听了笑道:“先生是想吃这道饺子吗,恰好这些食材小店里都有。”
杨韬听了大喜,道:“那姑娘做了可以送餐吗?”
沈钰有些疑惑:“先生不是自己想吃吗?”
杨韬有些尴尬:“我父亲和伯父也爱吃这一味,我想给他们送些,自从祖母去了以后,父亲和伯父就再也没吃过这道香蕈饺子了。”
沈钰有些为难,想了想开口道:“做起来并不难,可是这饺子炸过之后,要趁热倒进冬菇汤里,讲究的是外酥里鲜,汤浓而烫。”
“若是送餐,送到时饺子在汤里泡得太久了,怕是不好吃了吧。”
顿了顿,又道:“杨伯父家我是知道的,离这里不远,不知先生的父亲家住何处,离这里远不远。”
杨韬道:“今日,父亲会来伯父这边用晌午饭的。”
沈钰想了想道:“若是送到杨伯父家,我倒有个主意,我把冬菇汤和饺子分别做好,装到食盒里。”
“等到杨伯父家,汤和饺子都端到桌上,再把饺子倒进汤里,应该就可以保持饺子的酥脆了吧。”
杨韬听了,觉得这方法可行,就道:“这法子好,到时姑娘做好了,我自己拿过去,也不用姑娘这边送。吃完了,我再把食盒汤碗这些给姑娘送回来。”
沈钰看看天色,忙站了起来道:“先生是要晌午饭这一餐送过去吗。”
见杨韬点头,沈钰道:“那先生稍坐,食材都是现成的,做起来也快得很,晌午饭时前一定能做好。”
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