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“好!”柳氏更有干劲了,端着兔肉就进厨房用盐、酒清洗血水。
苏君虎在背后给苏雪儿偷偷竖了个大拇指。几个小的哥哥舔着嘴唇,乐得牙不见眼。
“嗞~嗞~”锅里火正旺,柳氏铲了两铲的猪油放进锅里。
香!太香了!苏雪儿闻着味,肚子都饿了。浓浓的猪油香,飘出来了。
“娘,这油是不是有点少啊。别到时候它不香,雪儿吃几口就不吃了。”夏云芝壮着胆子说道。
“我也觉得有点少,两只兔子呢。还好云芝你提醒了我。”柳氏现在只听到一句话,【雪儿吃几口就不吃了,那怎么行,我的乖宝都饿瘦了,还不能吃点合口味的补补。】
于是又一铲子猪油下锅了,夏云芝见自家婆婆没有察觉,拍了拍自己的胸口,小声嘀咕,“好险。”
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柳氏做菜那是一把好手,缺油少盐的都能做出美味。更别说,今天又是油又是肉的,调料还足足的。
“咳咳咳……”辣椒下锅,呛人的香味传出老远。柳氏后知后觉的觉得油有点多,心有些疼。
“奶奶,好香啊!”苏雪儿一声夸赞,柳氏心里顿时就飘了,其它的都是浮云。
“奶奶把这个放进去,更香!”苏雪儿掏出一把花椒,里面还有一些香料。柳氏犹都没犹豫一下,全放进锅里翻炒。
“乖宝,这是些什么啊?别说,还怪香的咧。”柳氏闻到那香味可真是霸道,她从没用香料做过菜。一是没有见过,二是这里的人都把他们当药材用。
“那些都是香料,我在药店买的,做菜特别香。奶奶以后不用省,用完了雪儿这里还有。”苏雪儿怕柳氏心疼,提出半袋子的香料来,有十多斤。
这些香料都是苏雪儿在青阳府,抄知府铺子得来的,她乾坤袋里还有几麻袋。
【香料再贵,还是美味更爽啊。】苏雪儿心里想着。
苏山忠一进院子就闻到到了霸道的香味,【还好没有留在村长家,雪儿回来,老婆子就不抠搜了。】
“老大,去把雪儿给我带的酒搬出来。”苏山忠心里那个美啊,“今天我们好好的喝一盅!”
苏君浩立马搬出两坛好酒,苏君虎带着男孩子们抬桌子搬凳子。
幸好苏家有两口锅,柳氏把里面那口锅里的腊肉装起来,然后红烧兔子。
外面锅里的麻辣兔丁放上蒜苗香菜就起锅了,用小碗先给苏雪儿装上几块嫩肉。
“雪儿饿了吧,先尝尝味,盐够不。”
苏雪儿先给柳氏喂一块在嘴里,然后自己才吃。
“斯~哈~,斯哈~,好香!就是这个味!奶奶手艺最棒了!”久违的麻辣味在嘴里蔓延,口水不自觉的流了出来,还不忘拍了一通马屁。
柳氏沉浸在兔肉的美味中,过了好一会儿才回过神来说道,“哦,这是神仙吃的吗?好美的味道啊!难怪雪儿都瘦了,以后的菜都这样做。”
这下好了,她说说不打紧,弄得家里的人都猛吞口水,这菜什么时候才能吃到肚子里啊?
“老婆子快点。”苏山忠催促道,他受不了一双双的眼睛盯着他。
“呜呜呜……”黑子在院子里低低的叫着,白玄也在苏雪儿的脚下围着转圈。
柳氏也想马上吃饭啊,利落的动手炒菜。
“端菜!”柳氏一声大吼,这声音听在苏家众人的耳中,是那么的悦耳动听,是那么的神圣。
“祖叔吃饭了。”苏山忠和苏雪儿端着一盘子麻辣兔丁,一盘子红烧兔子肉,点上一炷清香给苏木青供上。
几个小的手脚麻利的进厨房端菜,一盆子腊肉,一盆子凉拌荆棘丫,一盆子炒蘑菇,一盆子炒窝瓜,两盆子油汪汪的麻辣兔丁,两盆子红烧兔肉。
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