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戴明诚搜了搜记忆,发现那些皮皮虾、海胆和剥皮鱼等等海鲜都没有上过餐桌上。
尤其是皮皮虾跟海胆,在这个年头混的可惨了,被海边的渔民弄回来后,会被特别生气的拍碎扔到沤粪池子里沤粪。
剥皮鱼稍微待遇好一些,会被拿出来卖几分钱一斤,不过一般都无人问津,大家都不爱吃。
戴明诚心想,再过两年放开了以后,可以带乔灵毓来辽省这边玩。
他记得有一年春天,附近海域的梭子蟹大丰收,有人用大卡车直接拉着一卡车梭子蟹来到这边的街头上卖。
那可真是叫贱卖啊,都不是称斤按两的,而是直接用烧锅炉的那种大铁锨,就那样一铲一铲的铲着卖。那么大的一铲只需要一毛二,还不用票,就这还卖了许久才卖完。
买上那么一铁锨,都可以烀上满满的一大铁锅,足够五口之家都能吃饱了。
戴明诚想到这都有些馋的慌,那会可是清明前后啊,正是梭子蟹最肥美的时候了。要是放在现代,能有正宗的清明前后的大母梭子蟹吃,那可不是一般人能随便享受的。
不过没办法,这个年代的人不吃海货都是有原因的。
此刻物质匮乏,大家连饭都吃不饱肚子,更别提有什么油水了。
而常言道:肉省饭,鱼费饭。海鲜这玩意不填肚子,吃的人也就少了。
现代人喜欢吃海鲜,是因为海鲜的蛋白质含量高而脂肪含量低,是减肥的首选,而这是它的优点,也是它的缺点。
再说了,那些小海鲜,清理起来够费劲的,还不愿费事呢。
而且,现在的生产力也限制了海鲜的买卖,这玩意不鲜活了就不好吃,鲜活的时候又运不远。保鲜和运输都是大问题。
等他回去以后,要不然想想怎么提高运输能力?
这些海货,海边的人拿来喂猪和鸡鸭等牲口,实在是有些浪费了。
都是好东西,虽然不顶饿,但是营养含量还是很高的。
再说了,把它们好好加工一下,未必不能创汇啊,国外的人说不定喜欢这些海货呢?
好像日本就从这边进口鱇鱼的鱼肝。
把这些东西好好包装一下,做得精致漂亮些,弄一个全海鲜宴,说不定能行。
戴明诚正在脑海中想着该怎么把这些海货提前弄上餐桌,就被一道声音打断了思绪。
“诚哥,买些什么回去?要我说啊,多买点这个虾皮,回去可以打汤喝,听说孕妇喝着好呢。正好给嫂夫人吃。”
“你小子,懂得还挺多啊。”郑卫国笑着打趣岑思安。
这还没结婚呢,就知道什么对孕妇好了。
“嗨,这不是上次家里有亲戚怀了吗?我妈特意打电话让我多寄些虾皮回去。”岑思安连忙解释道。
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