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反本五敦复
晋祠传说令人神往
晋祠大米美食飘香
北宋时,唐叔虞祠曾搬迁,原本供奉唐叔虞的位置新建起的正殿,供奉的却是其母邑姜。这其中有着特别的缘由。宋太祖赵匡胤去世后其弟赵光义继位,当时北宋南方已平定,但北方尚未收复。公元979年,宋太宗赵光义统帅20万大军御驾亲征攻打北汉,最后杀到太原城下。此时辽国也出现内乱,虽派出援军救援北汉,但援军在路上遭到宋军伏击,统兵主帅耶律敌烈战死,辽国军队被迫撤回。失去辽军援助的北汉,等于坐守孤城,尽管依靠险要地势和坚固城池让宋军付出了惨重代价,但最终北汉末代皇帝刘继元还是被迫投降。
攻下太原后,赵光义越发觉得太原这座自春秋以来的千年名城的可怕之处。因为晋阳自古以来出了众多英雄豪杰,对中国历史进程产生了极大影响。古人又非常相信龙脉气运一说,一方面晋阳是龙气汇聚之地,旁边的天龙山更是藏龙卧虎之地;另一方面晋阳有着严重的唐叔虞崇拜,这对赵宋江山是极大的威胁。于是,赵光义下令摧毁太原城,他先将百姓迁出,随后放火将太原城烧成废墟。之后,又下令引汾水、晋祠水灌入太原,以打压太原王气,确保赵宋江山的安全。
不过,太原重镇的地理位置实在重要,北宋又不得不派大将潘美在古太原城北四十里重建太原城。由于对太原这座龙城的恐惧,重建的太原城采取了一定措施,只修丁字街,不修十字街,目的是钉死太原的龙脉,防止其威胁赵宋江山的龙脉气运。
或许这些措施确实起到了作用,曾经在中国历史上占据重要地位、产生重要影响的晋阳城变得寂寂无声,之后的一千年太原再也没有出过什么大人物。赵光义的儿媳,即宋真宗赵恒的皇后刘娥祖籍为太原。这位与汉之吕后、唐之武后并称的女子,在其临朝时权力极大。而宋代统治者推行“以孝治天下”的基本国策,将孝治推行到政治、经济、文化教育等各个方面。当时的晋阳守吏为巴结当朝太后,同时也顺应主流孝文化,就在刘太后的故乡按照她的模样塑造了晋祠圣母像,但又不能直接对晋阳百姓说圣母是刘太后,只能称是唐叔虞的母亲邑姜。这样一来,既在刘太后故里为其塑像巴结了太后,又符合当时的主流文化;另一方面,对于统治者来说,推崇孝文化也有助于缓解晋阳地区的唐叔虞崇拜,将晋阳的唐叔虞崇拜改为圣母崇拜,利于统治者政权的稳固。
晋祠的其他传说
晋祠内还有许多其他的故事和传说。比如,关于晋祠建筑上的龙饰,相传鲁班曾参与修建晋祠的一些建筑,他的精湛技艺让建筑上的龙饰栩栩如生。
还有关于彩塑侍女像的传说,据说这些侍女像是古代工匠们精心塑造的,每一尊都有着独特的灵魂和故事。她们的姿态和神情仿佛在诉说着过去的种种。
在晋祠的历史长河中,这些故事和传说一代一代地流传下来,为这座古老的园林增添了神秘而迷人的色彩,吸引着无数游客前来探寻和感受其深厚的文化底蕴。
晋祠作为中国现存最早的皇家园林,不仅有着丰富的传说故事,还拥有众多珍贵的历史文物和古建筑。其集自然山水、古建园林、雕塑碑刻、山水人文于一体,是“唐风晋韵”的集中体现,具有极高的历史、艺术和科学价值。
晋源与清徐交界的地方,种植有一种晋祠大米,粒大饱满,是进贡的一种大米,清香味美,只可惜产量小,没有得到大面积的推广,实在是一种遗憾的事情。
乐天忽然记起,他和他弟在市场上卖大米,有人给他介绍的晋祠大米的事,于是进了一个村,询问了关于晋祠大米的事。
在广袤的中华大地,有一种大米,以其独特的品质和悠久的历史,成为了人们餐桌上的美味佳肴,那就是晋祠大米。
晋祠大米产于山西省太原市晋源区的晋祠镇,这片土地拥有得天独厚的自然条件,为晋祠大米的生长提供了绝佳的环境。晋祠地处晋中盆地的西北部,气候温和,四季分明。充足的日照和适宜的温度,使得水稻在生长过程中能够充分进行光合作用,积累丰富的营养物质。而丰富的地下水资源,更是晋祠大米优质品质的关键所在。
晋祠大米的种植历史可以追溯到三千多年前。在古代,这里就以盛产优质的大米而闻名遐迩。据史料记载,早在唐朝时期,晋祠大米就已经成为了宫廷贡品,被视为米中珍品。明清时期,晋祠大米更是声名远扬,远销全国各地。在历史的长河中,晋祠大米不仅是一种粮食,更是晋祠地区文化和传统的象征。
晋祠大米之所以备受赞誉,与其独特的品质密不可分。其米粒饱满,晶莹剔透,犹如珍珠般散发着迷人的光泽。在烹饪过程中,晋祠大米散发出浓郁的香气,让人垂涎欲滴。煮好的米饭口感软糯,富有弹性,入口即化,回味悠长。无论是煮成白饭,还是用来制作寿司、炒饭等美食,晋祠大米都能展现出其卓越的品质和独特的风味。
晋祠大米的种植过程充满了智慧和辛勤的劳动。当地农民遵循着传统的种植方法,结合现代的农业技术,精心呵护着每一株水稻。在播种前,他们会仔细挑选优质的种子,并对土地进行精心的翻耕和施肥,为水稻的生长提供良好的基础。在生长过程中,农民们密切关注水稻的生长状况,及时进行灌溉、除草和病虫害防治,确保水稻能够健康成长。
灌溉是晋祠大米种植的关键环节之一。晋祠地区丰富的地下水资源通过纵横交错的渠道,源源不断地滋润着稻田。这些地下水中富含多种矿物质和微量元素,为水稻的生长提供了充足的养分。同时,当地农民还巧妙地利用了晋水的优势,采用了独特的“大水漫灌”方式,使得水稻能够充分吸收水分,生长得更加茁壮。
除了优质的水源,晋祠的土壤也为大米的生长提供了有利条件。这里的土壤肥沃,土层深厚,保水保肥能力强。土壤中富含的有机质和氮、磷、钾等营养元素,为水稻的生长提供了充足的养分。在这样的土壤中生长出来的晋祠大米,营养丰富,品质优良。
……
孔子曰:天厌之,天厌之。(孔子见南子)
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