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想了想后,李春风道:“那铺子掌柜和商队管事呢?”
宋先生笑道:“这个,你就可以按照谢老爷的规矩来,铺子掌柜除了工钱,年终结算的时候,按照净利润给予百分之五的分红,不过,这个成本,就是织品,得按照商队卖给京城大户的价格来计算,当然,你若是愿意降低一点,想来老胡的动力会更足,他也能有更多的操作空间。”
“操作空间,嗯,是指给予一些优惠,或者是配送的小件。”李春风笑道。
她想起来了,在苏州城,谢家的布店就跟别家不一样,谢家的布店是多少都可以扯,一尺的布都可以扯,而若是买了整匹的布,伙计便会送些边角料,虽不多,但是做个帕子或者是丝带,还是足够的。
所以,苏州城里,谢家布店的生意一直是最好的。
宋先生点头道:“不错,春娘自己开铺子了,应该是有所体会了。”
“是啊。”李春风笑道:“虽是一些蝇头小利,却能让人心情愉悦,引来回头客,我也是学了胡叔的。”
比如,那些大户人家来大量购买蜜饯果干的时候,她总会让金宝包一包什锦蜜饯偷偷塞给那些婆子或者是大丫头,买果酒的时候,也会送上一两壶给带头的管事。
下次再来,那些婆子和管事的态度便好上许多,还会透露一些府里的其他信息。
比如说,府里的老太君很喜欢吃果干,但是她牙不好,不能多吃,便每次都会多买,然后又让人分发给各房各院,甚至连一些得脸的下人也能分到一些。
这也就是他们府里的果干为什么消耗量那么大的原因。
“老胡和老米都是做生意的好手。”宋先生笑道:“你以后还可以学到更多。”
“那自然是。”李春风笑道了一声后,想了下,道:“若是单为一个铺子,便让胡叔和米叔到京城来,其实是有些屈才的,所以,现在只是第一个铺子,只要这个铺子稳定了,便可以找其他地点好的地方开第二个,第三个,所有的布店由胡叔坐镇,米店由米叔坐镇,统一供应货源,统一价格,这样,才对得起他们离乡背井前来京城。”
“春娘啊!”宋先生笑叹了一声,轻摇了下头,在心里很是感叹了一声后生可畏。
李春风见他摇头,不觉带了些紧张的道:“不行嘛?”
宋先生笑道:“行,自然是行,我只是没有想到,春娘你小小年纪,便想到了这些。”
李春风有些不好意思的笑了笑。
宋先生道:“你说的很好,老胡和老米也是冲着连开几个铺子来的,这苏州城只有万户,那些大户人家还都自己有田庄,米都是庄子里送的,谢家的店面本就大,若是再开一家,就必然会挤兑到别家店铺,本就利润不高,弄到恶性竞争,那就得不偿失了。”
声音微顿,宋先生接着道:“但是京城不一样,就你信中所说,这京城有十多万户,城区范围极大,就一个东城区就比整个苏州城都大,而且很多都是从外地过来在京城讨生活的人,这些人,不管是米粮油还是布,都得靠去店铺里面买,而且大户人家也多,需要的高端丝绸锦缎量很大,这便有了拓展空间,只要我们自己的货源保证,找到好的位置,便有生存的空间。”
李春风点头道:“是,京城的人太多了,只要货品质量好,就应该能卖出去,嗯,我本也想把果干蜜饯再开一个铺子,京城人特别爱吃蜜饯和果干,只不过是,果干便宜,平民老百姓买的多些,蜜饯贵一些,大户人家就买的多些,只要咱们自己的果林都做成果干,我觉得,在南城那边再开两家都可以。”
“你只想再开果干和蜜饯铺子嘛?”宋先生笑道:“我看酒肆和糕点铺子卖得更好。”
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