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“我可以先看一看有什么食材和调料吗?”姜梓洛觉得,人家给了尊重,咱们就不能冒失。
“可以,你看,用什么,就自己拿。”洪掌柜的这会就很想知道做什么菜,味道怎么样?
姜梓洛看了一圈,食材挺新鲜的,拿了一根红萝卜,两根青椒,一块瘦肉,拿了半只鸡。
她刚才看见了墙上挂了一串辣椒,就是不知道辣不辣?
把那串辣椒也拿了下来。拿了一把豆角,又拿了一些花生豆。
姜梓洛想想,三道菜差不多了。拿好食材,对洪掌柜说。
“不知道能不能麻烦洪掌柜,让人帮我把这肉,红萝卜,青椒都切丝,这半只鸡也剁了,剁小块一些。”
洪掌柜叫了人来打下手,姜梓洛看了一下调料,有盐,醋,糖还有一个花椒。
看见花椒姜梓洛愣了一下,原以为这个朝代还不知道花椒能做菜,没想到已经知道了。
这下姜梓洛对待会要做的菜更有把握了,把豆角摘一下,揪成长段备用。
把辣椒串上的辣椒都切成小段,姜梓洛还尝了尝,挺辣的。
刚刚所用的食材也准备好了,姜梓洛先把鱼香肉丝炒出来。
这鱼香肉丝她炒的是酸甜的,没有放干辣椒。然后开始做辣子鸡丁和干煸豆角。
姜梓洛做菜时,还有人偷偷的往这边看,做辣子鸡丁时,还把整个厨房的卜呛了一下。
刘师傅还特地过来看了一眼,做的什么菜?但是并未开口指责或是询问。
这让姜梓洛在心里又为花间赋多加一分。等把三道菜都做好,刚刚帮忙切菜的人,就拿来了托盘,把三道菜放上面。
领着姜梓洛去往二楼,洪掌柜所在的包间。进了包间,洪掌柜就闻到了香味儿。
又看看三道菜的品相,还挺好的。洪掌柜那也是见过世面的,但是这三道菜,他从来没见过。
洪掌柜抬头看看父女两人,现在中午了,两人应该还没有吃饭,又吩咐小二做几道店里的菜送上来。
洪掌柜让两人坐下,他拿起筷子,先尝了干煸豆角,心里忍不住夸赞一句,好吃,真香!
然后又尝了辣子鸡丁,刚吃第一口,呛到了,但是鸡肉越嚼越香,辣味也越吃越想吃。
最后是鱼香肉丝,吃到嘴里酸甜适中,洪掌柜不知道还能这样做菜。
姜梓洛一直等着洪掌柜品尝完这三道菜,姜润之那是如坐针毡,他一边希望这三道菜这个洪掌柜的都能看上。
一边还担心,人家这么大的酒楼,什么菜没见过?能买吗?
洪掌柜也不是只管吃,他干了这么多年的掌柜,花间赋又是有很多店的,他们这些掌柜的。
没有一些眼力劲和聪明劲,怎么能坐上这个位置,一坐还是多年的。
他想看看两人的反应,这个当爹的就很一般,应该就是个普通的庄稼汉,只是这个女儿就比爹淡定多了。
洪掌柜的都有些佩服这个小女孩的,有几个孩子能在这么大的时候,这么沉稳,自信?
吃了好几口以后,洪掌柜开口道“这三道菜都叫什么名字?”
“洪掌柜,我之前就说过,若是您打算买菜谱,这三道菜的名字都由你们自己定。”
“那你这三道菜,打算卖多少?”
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