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早课的时候跟师傅说了自己想回凤凰城,师傅只是问了可有人同行,听到有就直接同意了。“路上小心些。”
“知道了师傅,我先去五峰了。”得去把这个好消息告诉哥哥他们。
韩辰子挥手:“去吧。”
“徒儿告退。”
小厨房内,金万事已经将所有的鸡处理好,把鸡爪单独宰了放在木盆里。柳箐箐也准备好了很多腌制鸡的食材。见金如意来,金万事将手上的水甩去。“小懒猫来了。”
侧身躲过,看着处理好的鸡。“哥哥好厉害,辛苦了。”
“哼,那是。”金万事听到妹妹的夸奖很受用。
柳箐箐拿了一个围裙给金如意。“你们别闹了,意意要怎么做?”
接过围裙“箐箐姐,我厨艺不行,你厨艺好,你来做吧,我告诉你要些什么。”她把鸡脚毁了怎么办?
“可以,怎么做你就说,我照做。”也不知道意意怎么突然喜欢吃鸡爪了,小时候都不吃,可能是长大的原因吧。不过还是不能吃奶类,可怜的孩子。
“没问题。”凉拌鸡爪需要一些什么她还是知道的。
起锅烧水把鸡脚下进去,水开过两分钟将鸡脚捞起放凉水里。“箐箐姐,我们一样做一半吧?”整整一盆鸡脚耶,可以分一半做无骨的。
“可以,意意想怎么做?”
“我和哥哥剔骨头。”把鸡爪分成两盆“箐箐姐,麻烦你把这盆先卤了。”
“好。”
金万事拿起一只鸡脚“骨头去掉就行了?”
“哥哥,去骨的同时要确保鸡爪完整。”拿了把小刀将爪子上方和指头都划了一刀“像我这样,一根、一根的把骨头取出······看,完成了。”虽然不是很成功,有那么一点丑。
“好的,没问题。”拿去小刀把鸡爪都划好才开始去骨头。柳箐箐将鸡爪卤好也加入他两去骨,半个时辰后小山一样的鸡骨头被丢到火里。
金如意把用到的材料都洗好,看着圆圆的洋葱。这个她不想切,看着在擦桌子的某人。“哥哥~能切一下这些东西嘛,切碎就行。”
某哥哥很听话的放下桌布走过去。“全部切碎就行?”
点头:“对。”
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