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像野猪这样的猎物,扒皮的话就太不合算了,直接烧热水褪毛最好。
而像是兔子和黑熊这两者,则是用扒皮的方法更合适。
毕竟皮毛还可以做成袄子穿在外面,能够御寒保暖。
就算不做成袄子,用来铺床也是很合适暖和的。
不过江家有炕,刘淑琴更侧重于拿出去卖。
熊皮可是能卖不少价钱的,到时候存着,留给大侄女当嫁妆也不错。
就在搬动猎物的间隙,刘淑琴已经将它们的用途规划好了。
按照不同的处理方法和大小个儿分开放好,就等着江大海那边烧开水,两口子就可以开始处理猎物。
江暮云三人也很快吃完了饭,就连桌子都没来得及收拾,就跟江大海夫妻一起处理猎物。
莫宥冥的刀工好,所以他选了剥皮的事情,而江铁牛则是接替了江大海,开始给野猪褪毛。
江暮云和刘淑琴给二人打下手,等大龄学生江成安回来的时候,屋子里已经摆满了大大小小的兽肉。
江成安的学习劲头很足,虽然他不需要跟小孩子们一样学习文课,但是作为梁山的助理学生,他还是要跟着老师一起管理班级的学生。
梁夫子负责教授文课,而江成安则是教孩子们一些,他从老师那里学来的算学知识。
对于落霞村岁数不大的小孩子来说,江成安的水平也完全够用。
只不过等讲到更深奥的地方,他就不行了!
所以每天他早早的就出了门,中午偶尔也会在学堂那边跟梁夫子吃,直到晚上才会回家。
对于江成安打白工的行为,江家人也不管,孩子大了有自己的想法,他肯定自己心里有数。
“莫大哥,暮云妹妹,你们这是去山里了吗?”
“早知道家里有事忙,我就不去学堂了!”
刚一回来的江成安,就帮着家里开始分解兽肉。
这里的肉,一部分挂在外面冻起来,另外一部分则是用盐腌起来制成腊肉。
也好在江家住的靠边,他们打猎回来没被村里人看到。
而且之前在江暮云院子里制作草帘的妇人们,因为草帘子够用的原因已经不来了。
所以江家院子里的这么多肉,并没有被村民们看到,不过江大海还是送了点给黄村长家。
等到收拾完家里,刘淑琴又让江成安送了两块去了梁夫子那里。
剩下来的,则是挂到厨房里熏制,留着自家人慢慢吃。
这些可都是他家大侄女和莫少侠打回来的猎物,没有道理白白分给其他人。
给村长是因为他是一村之长,有许多事情都需要他帮忙照拂。
给梁山是因为他是江成安的老师,虽然江成安不考科举,但是能多学到点东西,对他以后的人生有好处。
江家厨房挂不下的,则是放到了江暮云和莫宥铭两家的厨房里。
不过莫宥铭过几天还得出去一趟,所以他家厨房里放的不多。
反正他每次回来,都是在江大海家里吃饭的,自己也不需要开火。
平日里都是江铁牛去帮他照顾房子,没有必要放太多肉食在家里。
若是遭了贼就不好了!
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