手机浏览器扫描二维码访问
烧麦(又称烧麦、烧麦)是一种流行于中国及东南亚部分地区的小吃,尤其在中国南方地区如广东、福建、台湾等地非常受欢迎。烧麦的名称来源于其外形,通常呈半圆形状,顶部开口处露出里面的馅料,看起来像是“烧”过的麦穗,因此得名。
烧麦的主要特点是其薄而有弹性的外皮包裹着丰富的馅料,通常包括猪肉、虾仁、香菇等食材,有的地方还会加入其他配料如笋丁、马蹄、韭菜等。烧麦的制作工艺讲究,需要手工包制,将馅料放在薄薄的皮上,然后捏成褶皱状,形成独特的外观。
烧麦的烹饪方式一般是蒸制,将包好的烧麦放入蒸笼中蒸熟。蒸熟后的烧麦色泽金黄,外皮透明,馅料鲜美多汁,口感丰富。烧麦可以作为早餐、午餐或晚餐的一道点心,也可以作为茶楼、酒楼的点心之一。
在中国各地,烧麦的口味和做法略有不同,但基本原理相似。例如,广东的烧卖通常会加入虾仁,味道鲜美;而福建的烧麦可能会加入更多的海鲜元素。在台湾,烧卖也是一种常见的小吃,常常搭配酱油、辣椒酱或者醋一起食用。
烧麦不仅在中国受欢迎,在世界各地的中国城或者亚洲餐馆中也很常见,成为了一种国际化的中式小吃。
烧卖是一种传统的中式点心,其制作过程虽然稍微繁琐,但是一旦掌握了技巧,就可以在家中自己动手制作美味的烧卖了。以下是一个基本的烧麦制作方法:
材料:
-烧麦皮(可以在超市购买现成的,或者自制)
-猪肉末(肥瘦相间)
-鲜虾仁(去壳去肠泥,切碎)
-香菇(泡软后切碎)
-葱姜水(葱和姜切碎后浸泡在水中的液体)
-盐
-糖
-生抽(酱油)
-料酒
-白胡椒粉
-鸡精或味精(可选)
-芝麻油
-淀粉(用于勾芡)
步骤:
1准备馅料:
-将猪肉末、鲜虾仁和香菇碎混合在一起。
-加入适量的盐、糖、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精和芝麻油调味。
-慢慢加入葱姜水,边加边搅拌,使馅料充分吸收水分,变得湿润。
-最后加入少量淀粉,搅拌均匀,使馅料更加粘稠。
2包制烧卖:
一二三儿,请对号入座 说好的肉身增幅,你玩意念秒杀? 樊夫武子 都市隐龙 穿越反派炮灰,我转身就跑 混沌吞天诀 叶罗丽:画心 赛尔号:虚空之主 长生,重生熊妖,苟到天荒地老! 倒插门 御兽:你看我什么时候骗过你? 局长今天抓到禁闭者了吗 全球灾变:我成了世界树 狂医出狱 变身宇智波,我就是坏女人 穿成大清后妃系统帮我养孩子 黑洪荒:世界融合,开局拥有准圣级神识强度 桃源极品小仙医 全能系统之走遍巅峰 都市全能神医
入赘两年,所有人都以为他是个废物,可以将他踩在脚底下,直到离婚那天,才知道,他竟然富可敌国,权倾天下!...
唐昭昭穿进一部古早虐恋小说里,穿书后她才明白为什么女主被虐身虐心后还能和男主he。因为有一个默默给女主抗伤害的工具人女配。唐昭昭好死不死成了这个工具人,女主受伤,她要承受百分之八十的伤害。唐昭昭???穿书当天,女主就因为遭受诬陷被男主打了一耳光,摔倒在地,唐昭昭脸疼腿疼胳膊疼。承受完女主坠崖的伤痛后,唐昭昭就会烟消云散。为了保住小命,唐昭昭每天奔波在拯救女主的路上,顺便劝她弃恋爱从事业。后来唐昭昭发现,待在淮策身边什么都不干,伤害可以在原基础上减少百分之二十,肢体接触越亲密,伤害值降低的越多。当朝国师淮策能听到人心所想。有一天他发现身后总是跟着一个姑娘,看他时眼神炙热。他却听不到她的心声。一次意外,唐昭昭疼的死去活来忍受不住时,抱着淮策亲了一口,疼痛几乎消失。淮策发现,他可以听到唐昭昭心声了。唐昭昭耶,今日份生命get!唐工具人一号昭昭啊!这移动的生命救济站如此甜美!淮工具人二号策她爱我如命。两个工具人的相亲相爱小说关键词抱紧反派国师后我长命百岁无弹窗抱紧反派国师后我长命百岁txt全集下载抱紧反派国师后我长命百岁最新章节阅读...
一代战神回归,一时间整个世界为之震颤。...
纵横第二世界简介emspemsp来自农村的屌丝习武男夏天得罪大客户而被公司辞掉。无意上超大网游第二世界公测。也凑热闹玩起游戏来。一进游戏便遇到游戏名玩手左耳钉...
风寄灵,一朝穿越成了被毒哑被下药的侍郎府小姐,性如烈火的她,怎肯任人摆布,太监了狗男人,火烧宅院,搅得人仰马翻后,一个不注意,滚落山涧。送上门的美少年,正好用来解药。一夜情浓,风寄灵竟凭空消失了。五年后,为了一株宝药,二人再次相遇。彼时,美少年成了位高权重的王爷,豆芽菜少女成了单亲带娃的女医。王爷,你这长相,丑帅丑帅的,要不要我给你做个微调。某王爷冷笑,撕掉脸上的面具,抱起身旁的小崽子。现在再看看,是本王帅,还是我们的儿子帅?...
婚前,萧将军评价丞相家小姐不知羞耻!婚后,萧将军评价自己的夫人不堪入目!有人大着胆子问现在呢?萧将军立即道夫人沉鱼落雁,闭月羞花,温柔贤淑,善良可爱,人见人爱,花见花开本将军甚是喜欢。...